Causas de alface com seiva amarga

Cortar uma cabeça de alface e você vai notar uma substância branca, leitosa emerge das folhas. Esta seiva leitosa azeda sob certas condições ambientais, dando alface sabor forte e amargo. No entanto, ao optar por variedades tolerantes calor e plantá-las em condições climáticas ideais, você vai colher alface doce e crocante cada ano. Assim como a alface azeda, removê-lo a partir do jardim e plantar mais alface.

causas

A principal causa da seiva amarga são altas temperaturas. Planta de alface é um clima frio e prosperar quando as temperaturas são entre 45 e 65 graus Fahrenheit (7 e 18 graus Celsius). Quando o calor do verão chega, alface azeda e pode produzir flores e sementes. As folhas também podem tornar-se mais espessa e coriácea. Às vezes a seiva se torna amargo porque alface é velho. alface colheita quando tendo de 6 a 10 polegadas (15 a 25 cm) de altura, dependendo da variedade.

variedades

Algumas variedades de alface tolerar mais calor do que outros. A alface, tais como alface, são menos tolerantes ao calor, transformando amargo e propenso a semente muito rapidamente em tempo quente. folhas de alface, como oakleaf, saladeira ou incêndio vermelho, amadurecem rapidamente, tolera calor e é mais fácil de crescer no jardim de sua casa. Buttery e romana ter uma tolerância ao calor intermediário.

soluções

sementes de alface planta no jardim, logo que o solo é macio o suficiente para trabalhar na primavera. A maioria das alfaces tolerar geadas leves, e têm melhor sabor quando colhidas na primavera. planta de alface verão na sombra parcial, ou onde mais elevados culturas de vegetais tais como tomate e milho, dar sombra. Outra planta lote no final do verão para a colheita de outono. Regar o solo com frequência para mantê-lo recortes esfriar e coloque mulch grama não tratada. Manter o solo legal que você pode manter a alface fresca e doce mais algumas semanas durante o tempo quente.

dicas gerais de crescimento

Estratégias que estimulem o crescimento rápido irá assegurar que a alface amadurece antes que ele atinja o calor para um melhor sabor. As sementes de alface são muito pequenas e requerem um pedreiro finamente semente preparado para germinar bem. Ajunta o solo para remover grandes grumos. Coloque as tampas flutuantes em uma linha no chão para aquecer um pouco, encorajando a germinação mais rápida. Tampas também manter as pragas de insectos alinhados fora. plantas de alface têm raízes rasas e precisam de irrigação frequente e fertilização para crescer bem.