Como manter as coisas legumes frescos e crocantes na geladeira

As plantas são mantidos frescos e crocantes por mais tempo quando armazenado na geladeira. temperaturas mais frias impede a proliferação de fungos e bactérias e prevenir a deterioração por regulação da humidade. plantas diferentes precisam de diferentes tipos de umidade, por isso certifique-se de agrupar plantas semelhantes para evitar a deterioração prematura.

instruções

  • 1

    Salve vegetais em sua embalagem original. Esta embalagem é especialmente concebido para manter o seu conteúdo fresco. Lave os legumes imediatamente antes da utilização. Se você lavar os vegetais antes e manter na geladeira em risco de ferrugem cedo e deterioração. Se você tem que lavar os legumes antes de refrigerar, certifique-se de secar completamente antes de colocá-los na geladeira. Isto irá impedir o crescimento de fungos.

  • 2

    Investir em um termômetro de geladeira, que vai deixar você saber a temperatura exata em que para manter a planta vai. Se a temperatura do refrigerador está acima de 40 graus Fahrenheit (4 ° C), vegetais e outros alimentos podem ser bactérias e fungos. Se a temperatura for inferior a 40 graus, o alimento irá continuar a produzir bactérias e fungos, mas eles não vão ser perigoso. Manter o frigorífico a uma temperatura óptima de 34 a 40 graus Fahrenheit (1 ° C a 4 ° C), o que atrasa o início da degradação dos vegetais por moldes.

  • 3

    Mantenha seus vegetais nas gavetas mais nítidas, que regulam a temperatura ea humidade e manter vegetais frescos e crocantes. Ele reúne vegetais por exigências de umidade e temperatura. vegetais de umidade baixa, como cebola e alho podem ser agrupadas, enquanto os vegetais de alta umidade, tais como pimentas, vegetais de raiz e pepinos também devem ser agrupadas. Tente manter suas gavetas mais nítidas, pelo menos, dois terços completamente cheias, que irá manter a temperatura estável e umidade.

  • 4

    Use a data vegetais de validade. Brócolis e couve-flor deve ser usado dentro de uma semana, enquanto legumes, como pimentão, aipo e Cole pode ser armazenada na geladeira até duas semanas. cenouras crocantes permanecer por várias semanas, enquanto mais delicado, como espinafre, vegetais, vegetais de folhas verdes e salada de legumes deve ser utilizado dentro de poucos dias. Milho deve ser usado no dia da compra.

Dicas:

  • Use vegetais no momento certo para um sabor fresco, batata frita
  • temperatura de frigorífico acima de 40 graus Fahrenheit (4 ° C) promover o crescimento de bactérias nocivas.