Especificações fornos para porcos

Quando você faz reuniões para muitas pessoas, você pode ter certeza que você tem comida suficiente para todos, utilizando um forno para cozinhar um porco inteiro e leitão. As dimensões deste tipo de fornos diferem de grades standard. Fornos para os porcos são mais tempo porque a cozinhar um porco inteiro leva mais espaço. Estes fornos têm três partes principais: uma caixa cheia de vapor, um quadro e um espiedo. Fornos de porco são normalmente feita de material não combustível como o ferro, aço inoxidável e alumínio.

caixa Asadora

Sempre que você quiser assar, coloque o otário na caixa cheia de vapor. Esta caixa é retangular e mantém o calor necessário para assar porcos. Fabricantes medir as caixas de torrefadores de acordo com o peso da carne para ser cozinhado. Estas caixas têm uma bandeja bandeja e gordura de cozinha para drenar a gordura da unidade. Os briquetes de carvão assadeiras caixas usadas para produzir calor. Coloque o carvão no interior do vaso por baixo do tabuleiro. A caixa tem uma abertura que permite que a fumaça. Alguns têm pequenas portas nas tampas de modo que você pode verificar a carne sem levantar a tampa.

quadro

O principal responsável da armação é de um forno para porcos suportar o recipiente numa posição elevada. Estes são retangulares e alta o suficiente para cozinhar a carne sem ter que dobrar. A altura média é de 40 a 50 polegadas (101-127 cm). Devido ao longo de grade de metal espiedo, a dimensão ao longo do forno é sempre maior do que a sua largura. A largura e o comprimento do forno varia de acordo com o modelo, que pode ser utilizado em padrão ou caravanas. quadros forno têm quatro pernas. Para mover as rodas que são usados ​​nelas.

spiedo

O espiedo tem um espeto rotativo para assar carne. Ele roda no interior da caixa do torrador. O automático operar motor elétrico. Manuais requerem os rotes manualmente com uma manivela que está na extremidade da caixa do torrador. Use contrapeso para equilibrar a carne no espeto rotativo. Quando você mantém ambas as extremidades do espiedo em suas mãos, o lado pesado da carne irá girar para baixo. Olhe para o lado pesado da carne para permitir que ele gire para baixo e colocou um contrapeso no lado oposto.

Forno para porcos para caravanas

Fornos para caravanas porcos são geralmente maiores do que os padrões, e eles podem ser preparados entre 300 e 400 libras (136 e 181 quilos). Os ganchos em forma de bola e correntes de segurança pode ser incluído com o forno para fixação ao veículo. Este tipo de forno tem duas rodas na traseira da unidade, pneus usados ​​para viajar nas estradas pavimentadas e auto-estradas. Uma roda de gato utilizados para elevar e baixar a parte frontal do forno para porcos para caravanas. Nestes fornos briquetes de carvão é utilizado para aquecer a carne e tem aberturas para permitir a fumaça para sair. Fornos vêm com bandejas de gotejamento para coletar caindo de gordura e evitar a carbonização da carne sobre as brasas.