Girassóis de dados populares

Girassol (Helianthus annuus) é uma flor distintos, facilmente reconhecível pela sua altura e grandes flores amarelas. É também a única cultura sementes colhidas nos Estados Unidos. O girassol é uma flor anual pertencente à família Asteraceae. É amplamente cultivada por suas sementes, que é transformada em óleo ou consumidos como lanches. Muitas pessoas também crescer girassóis para uso ornamental.

história

O girassol é nativo para os Estados Unidos e, com datação por carbono, sementes datam de pelo menos 3.000 anos atrás. Índios usavam girassóis como fonte de alimentos e óleo para o cabelo e pólen maquiagem também foi usado. colonizadores espanhóis trouxeram sementes de girassol para a Europa no século XVI e no século XVIII, a planta se espalhou por toda a Europa para a Rússia, quando o governante Pedro, o Grande trouxe as sementes da Holanda. Agora é a flor nacional da Rússia.

tamanho

Girassóis são conhecidos por seu grande tamanho. A maioria das plantas de girassol que crescem a partir de 5 a 7 pés (152 cm a 213 centímetros) de altura. No entanto, existem variedades anãs que crescem apenas 3 a 4 pés (91 cm a 121 cm) de altura. O maior cultura do girassol na Holanda, em 1986, chegou a 25,5 pés (762 cm) de altura. Girassóis são de crescimento rápido plantas. Eles crescem para amadurecer altura dentro de 90 a 100 dias. Em boa terra, você pode colher cerca de 3.000 libras (1.360 kg) de óleo de semente em um hectare.

aplicações

Girassóis são cultivadas para a produção de sementes oleaginosas e sementes comestíveis. No entanto, a mesma planta não é usado para ambos. Cerca de 25% da safra é dedicado à produção de sementes de girassol, enquanto o resto vai para a produção de óleo. óleo de sementes de girassol é considerada uma qualidade, uma vez que é pobre em gordura saturada e podem resistir a elevadas temperaturas de cozedura. Ele também é rico em gorduras poliinsaturadas, que são uma parte importante de uma dieta equilibrada.

Outros dados

O nome científico "Helianthus annuus" em latim significa "sol" e "flor". Ao mesmo tempo, os fabricantes de coletes salva-vidas girassol usados ​​para preencher o interior dos casacos. Sementes de girassol são não apenas saborosa para os humanos, mas também para a vida selvagem. Os pássaros gostam de comer sementes de girassol, é usado mesmo em alpiste comercial. Girassóis também realizar um fenômeno conhecido como heliotropismo onde suas cabeças acompanhar o movimento do sol.