Medidas e usos de pratos

Os pratos utilizados para o jantar vêm em tamanhos diferentes para acomodar diferentes tipos e tamanhos de refeições. Eles são intercambiáveis ​​e seus usos são deixadas ao critério do anfitrião e os convidados. Em vez de um convencional jantar de cinco claro que inclui três tamanhos diferentes de placas, um copo e um disco.

placas de jantar

Estas placas são usadas para servir o prato principal da refeição e constituem o maior grupo. Tipicamente eles medir entre 9 e 11 polegadas (22,83 e 27,94 cm) de diâmetro, embora algumas marcas de lavar louça incluem pratos maiores, até 13 polegadas (33,02 cm) de largura.

placas menores

placas de salada de medição de 6 a 8 polegadas (15,24 a 20,32 cm) de largura e são apenas uma versão menor pratos do jantar. Além de servir a salada, estes pratos são comumente usados ​​para servir pratos de almoço como sanduíches ou tortas individuais, bolos ou tortas doces. Porções de crianças são geralmente servidos em pratos de salada, e são comumente colocado sob tigelas de sopa para evitar vazamentos e derramamentos. Os pratos para pão com manteiga têm um diâmetro de entre 5 e 7 polegadas (12,70 cm e 17,78) e mantida adequadamente bun ou uma fatia de pão e uma porção ou um manteiga recipiente pequeno. Este tamanho prato também é comumente usado para servir sobremesas como tortas, bolos ou frutas.

Servindo pratos e bandejas

Além de servir individuais e pratos, pratos de jantar são muitas vezes utilizados para entregar componentes alimentares. Eles são apropriados para a apresentação de peças de carne de frango, pequenas porções de carne e assados. frios e queijos são geralmente colocados para apresentação na mesa. Estes artigos mostram engagingly partes de bolo que pode ser frio ou congelado. Variedades de biscoitos e doces são fáceis de organizar e servir estes pratos. Os pratos costumam incluir uma ou duas bandejas que correspondem ao padrão dos pratos. Estas bandejas são ovais e pode conter ou frangos inteiros assados ​​e, geralmente, são de 10 a 14 polegadas (25,40 e 35,56 cm) de largura.

Opções de estilo

As placas com bordas arredondadas são definidos entre 1,5 e 2,5 polegadas (3,81 e 6,35 cm) de largura. A intersecção entre a aresta e o centro da placa é chamado de linha de aresta. pratos sem aro geralmente têm uma estrutura ligeiramente côncava e são conhecidas como pratos em um coupé.

Colocar a placa

maneira informal e convencional de colocar o prato de jantar é no centro, em frente da pessoa. O prato de salada é deixado de coberta e à esquerda do prato. A placa de pão e manteiga é colocado à esquerda do prato, cerca coberto. Pratos de sobremesa geralmente não estão incluídos no local onde é servido.