Partes comestíveis de plantas

Frutas e legumes não são as únicas partes das plantas que os seres humanos podem comer. Também pode comer algumas folhas como alface, acelga, espinafre e outras folhas verdes. raízes comestíveis também são numerosos e incluem vegetais comuns, como cenouras, rabanetes, cebolas e batatas. Além disso, nós geralmente desfrutar de caules e brotos, espargos é apenas um exemplo. E não se esqueça as flores comestíveis: chagas de fuchsias a flor e goiaba, que têm muito sabor e acrescentar beleza a qualquer prato. E o favorito ao assistir o seu lanche filme favorito, pipoca, são sementes, e por isso são uma variedade de nozes, ervilhas e feijões.

folhas

As folhas das plantas são um dos alimentos mais comumente usado. Podemos pensar em alface, espinafre e ervas, como manjericão e alecrim, mas existem muitas outras folhas comestíveis. folhas de capuchinha adicionar um sabor picante para saladas. Há um hibiscus tropical que é cobiçado por suas folhas comestíveis. folhas de batata-doce e as pontas de suas hastes são pratos comuns em algumas partes do mundo. Outras raízes comestíveis, como nabos, também têm folhas que podem ser comidos crus ou cozidos.

propriedade

Há muitas raízes comestíveis. Beterrabas, cenouras, nabos, batatas, cebolas e rabanetes são uma pequena amostra dos tubérculos mais comuns. Outras culturas de raízes, como rutabagas e parsnips são menos consumidos em muitas partes dos Estados Unidos. Para raízes para crescer e tornar-se forte e ereto vegetais, precisam de um solo arenoso ou argiloso com algumas pedras. culturas de raízes apodrecem se plantadas na água, por isso, se você está crescendo algumas cenouras, você deve deixar o solo secar ligeiramente entre regas.

Hastes e botões

Estamos todos familiarizados com aipo, uma haste com folhas crocantes e nutritivos. Hastes comido menos frequência que incluem couve-rábano, as samambaias fiddlehead e ruibarbo. brotos de bambu são obtidas a partir da planta jovem quando fresco fora do chão e são uma iguaria em muitos pratos asiáticos. Espargos posso dizer é tanto um surto e uma haste. Mesmo alcachofras e talos de brócolis são comestíveis abaixo de suas flores, que são o que você come normalmente. Os ramos geralmente não são comestíveis, mas algumas pessoas comer o cacto com nopales ou ramos comestíveis.

flores

É provável que comer mais flores do que imaginamos. Brócolis e couve-flor são jovens partes florais de plantas, e a alcachofra é a flor comestível de uma planta da família cardo. Muitas flores são usados ​​em restaurantes para decorar e adicionar cor. Flores comestíveis incluem muitas ervas, como manjericão e calêndula. Outros são goiaba, fúcsia, daylily, trinitária, pensamento, lavanda, calêndula, hortelã e capuchinha. A lista é longa, mas cuidado, nem todas as flores são comestíveis, e alguns pode ser ruim para a saúde.

sementes

Quando pensamos em comer sementes, girassol, talvez, vêm à mente. Mas nós comemos muitas outras sementes como ervilhas e feijões, como feijões e ervilhas. Trigo, o qual é usado para produzir farinha, é uma semente. E até mesmo o grão de café é uma semente, se você cultivar plantas de café e não recolher todos os frutos vermelhos e maduros que contêm a semente, você vai ver em breve cafeeiros jovens brotar ao redor da planta mãe. E o que seria de comida mexicana sem os feijões fritos? É simplesmente feijão que foram cozidos, puré e fritos.