Quais são os legumes nightshade?

legumes nightshade há qualquer número de plantas do gênero Solanum plantas. O género contém entre 1.500 e 2.000 espécies diferentes de que são consideradas uma pequena porção vegetais. O gero Solanum faz parte da grande família das Solanaceae, o que é uma categoria ampla que também é conhecida como erva-moura e contém as plantas comestíveis que não são parte do gero Solanum, tais como pimentas.

plantas comuns

Há uma grande diversidade de espécies dentro do gênero Solanum, mas os legumes nightshade mais comuns são os tomates, berinjela e batata. As pimentas são do género capsicum, que é da mesma família das solanáceas, Solanaceae, como do gero Solanum. Diferentes variedades destes vegetais e pimentas picantes e tomatillos, também pertencem à família das solanáceas de vegetais. Há também especiarias, como a pimenta de caiena e paprica, que são derivados a partir de plantas que pertencem à família das Solanaceae.

começo

Muitos daqueles considerados como legumes nightshade originou nas Américas, e foram introduzidas para os europeus e do resto do mundo com a descoberta do Novo Mundo pelos países europeus. Ambos os tomate e batata Solanum género, por exemplo, originado nas Américas. Várias pimentas género capsicum também são nativos para as Américas. Berinjela, no entanto, uma outra planta solanáceas popular é nativa a uma parte completamente diferente do mundo, a Índia.

venenoso

Muitas espécies da família Solanaceae são tóxicos para os seres humanos, e até mesmo fatal. Belladonna é um membro proeminente veneno da família Solanaceae. A planta Nicotiana género contendo o N. tabacum espécies, também conhecido como rapé, também faz parte da família das Solanaceae. As folhas de todos os vegetais nightshade conter alguma quantidade de nicotina.

riscos para a saúde

Existem alguns riscos de saúde associados com os legumes nightshade, embora existam poucos estudos sobre o assunto. vegetais Solanaceae, por exemplo, têm sido associados à artrite. Um estudo de 1998 intitulado "articular e muscular dor, várias condições artríticas e comida sensibilidade" no Jornal de Medicina Ortomolecular descobriram que aqueles com artrite eram muito mais sensíveis aos vegetais nightshade. Outros, como o Dr. Ronenn Roubenof, afirmaram que a Solanaceae são responsáveis ​​por artrite em apenas uma pequena porcentagem de pacientes.