Quando as pereiras podem ser colhidas

As peras são um dos mais fáceis de colheita dos frutos no jardim de sua casa. Dependendo da variedade cultivada e sua localização, peras geralmente estão prontos para a colheita no início do outono, entre agosto e outubro. A maioria dos produtores comerciais usam testadores de pressão para determinar se as peras são realmente pronto para a colheita. Estes dispositivos determinar se as peras estão maduras como a pressão necessária para perfurar através da pele. Os chefes de família jardineiros costumam usar métodos menos científicos. Peras prontas para a colheita vai dar várias indicações, quando for a hora certa.

colher

Todas as variedades cultivadas de peras normalmente vencem em um período de 10 a 20 dias. Durante este tempo, o fruto deve ser escolhido por mão muitas vezes à medida que amadurecem individual. Escolha grande fruta amarela. Pears deve ser firme, mas não duro como rochas. As frutas devem ser facilmente removidos das árvores quando você levanta ligeiramente para uma posição horizontal. Eles devem se sentir macio e um pouco como cera. As sementes dentro da pêra será preto.

Tipos de colheita de pêra

peras europeus, orientais e asiáticos são os 3 principais tipos de peras cultivadas nos Estados Unidos. pear Europeia é de longe o mais prevalente. Pear Oriental é um híbrido que é muito adaptável e menos propenso a fogo bacteriano de pêra Europeia, mas tem uma textura arenosa. pêra asiática, que é às vezes chamado de pêra é redondo e nítido como uma maçã, mas é realmente uma pêra. peras europeus e orientais amadurecer fora da árvore, enquanto peras asiáticas deve amadurecer nele. Independentemente do tipo, todas as pêras amadurecem de agosto a outubro.

colheita

Peras devem ser colhidas quando estão maduros, e depois removida da árvore. Se você deixá-los amadurecer na árvore, o fruto vai se tornar areia e polpuda. Algumas peras precisa fria após a colheita e antes de comer. Sem o frio, os frutos dessas árvores nunca vai amadurecer corretamente. Este é o mais comum com peras colheita tardia, como Bosc, Comice e Anjou peras que não amadurecem antes caso meados de setembro. Guarde estas peras de 32 a 45 graus Fahrenheit (0 a 7.22ºC) em uma geladeira ou adega. peras maiores permanecem no armazém, eles terão de amadurecer em menos tempo à temperatura ambiente. variedades de colheita precoce, tais como Aurora, Bennett e Barlett pêras amadurecem à temperatura ambiente, sem refrigeração.

armazenamento

Pêras amadurecem quando a cultura e à esquerda, à temperatura ambiente durante 3 a 4 dias. Para o armazenamento a longo prazo, colocar a fruta no frigorífico. Pears armazenadas a 32 graus Fahrenheit (0) deixará de amadurecer. Muitas peras cultivares vai permanecer por vários meses, se o adequadamente refrigerado a esta temperatura. Quando estiver pronto para comer, colocar a fruta em temperatura ambiente por alguns dias. Isso vai acontecer melhor e um pouco mais rápido amadurecimento quando peras são embrulhados em um saco de papel. Descartar fruta moído ou danificado. Pears absorvem facilmente odores de outros alimentos para evitar o armazenamento perto de cebola ou outras plantas aromáticas.