Como fazer experiências científicas com leite

Junho é o mês nacional da leiteria, mas a qualquer momento é bom para realizar algumas experiências científicas com uma classe ou seus próprios filhos como uma forma de ensiná-los sobre a ciência do leite. O leite é um dos principais produtos lácteos que usamos todos os dias. Experiências ensina sobre a composição física do leite e como ele reage com outras substâncias, tais como sabão líquido. A primeira experiência é chamado leite multicolor e segunda leite sólido.

instruções

    processo

  • 1

    Coloque o equipamento necessário para o primeiro experimento, chamado leite multicolor. É necessário um recipiente redondo ou recipiente de plástico, o copo de medição, vários corantes de alimentos, sabão líquido, conta-gotas e palitos. Ele usa uma superfície plana como uma mesa e cobri-lo com jornal para manter a área limpa. O experimento examina a propriedade de tensão superficial. Leite consiste em água e as moléculas de água são atraídos para outras moléculas de água. Muitas vezes a superfície do leite está sempre tentando ser reduzida.

  • 2

    Leite medido em um copo de medição, que derrama o leite para dentro do recipiente. Usando um conta-gotas, coloque algumas gotas de dois ou três corantes alimentares no leite. Você pode usar azul, verde, amarelo, vermelho ou laranja, verifique as cores no meio do leite. Pegue um palito e toca o centro do leite, onde as cores são, mas não revuelvas.

  • 3

    Adicione algumas gotas de detergente líquido no meio da mistura de leite. O que acontece quando isso é feito? Pegue um palito limpo e tocar na área perto da gota de sabão. Adicionar uma gota de sabão para lugares diferentes no recipiente. Use um palito para tocar a área onde o sabão é. não Revuelvas, basta inserir o palito na mistura de leite. Discutir o que acontece. Um recurso científica excelente são experimentos científicos cozinhar (consulte Recursos).

  • 4

    Você precisa colocar na mesa da cozinha para o experimento leite sólida. Esta experiência examinou a reacção química de adição de vinagre de leite. vinagre e ácido calor produzir uma proteína no leite, para formar um produto chamado caseína. Você vai precisar de um copo de medição e colheres, 1 ou 2 por cento de leite, vinagre branco, um microondas tigela, coador e microondas. Medindo 1 1/2 xícaras de leite na tigela e adicione 4 colheres de chá de vinagre branco para misturar. Coloque-o no microondas na potência máxima durante um minuto. Quando serve têm um sólido e uma parte líquida. Antes de esticar o líquido, misturá-lo por pelo menos cinco minutos. Coe o líquido remanescente para o coador na pia.

  • 5

    Após filtres a mistura líquida foi deixada arrefecer no recipiente. Isso pode levar algum tempo, então seja paciente. Espere, pode demorar pelo menos duas horas. Depois, você pode formar a massa de material de forma e fazer as coisas com ele. Você deve sentir elástico e será amarelada. Use cortadores de biscoito para fazer formas interessantes que vai endurecer em peças decorativas.

Dicas:

  • Supervisione as crianças se eles fazem esses projetos na escola ou em casa. Ao usar o microondas, mostrar-lhes como operá-lo corretamente. Lavar as mãos e se livrar de todos os ingredientes e equipamentos que não exigem depois de cada experimento.