Descrição Job assistente de cozinheiro

Se você trabalha em uma cozinha como um assistente, há uma abundância de deveres e tarefas que você tem para executar. As condições de trabalho não pode ser muito favorável, já que as temperaturas podem ser muito elevados e pode ter que levantar equipamentos pesados, às vezes. ajudantes de cozinha deve garantir que a área da cozinha está bem conservado e mantido. Eles também têm de trabalhar com a equipe de serviço de comida.

apartamento

ajudantes de cozinha pode ser chamado para manter o lavagem limpo superfície e varrer, quando surgir a necessidade. Ao trabalhar em uma cozinha, a superfície fica suja rapidamente e deve ser limpo, porque ele pode se tornar um perigo para a segurança. Alguém pode facilmente escorregar e cair. Um ajudante de cozinha pode ser necessário para a superfície de trabalho periodicamente limpa durante o seu turno e quando a jornada de trabalho é longo.

limpeza

Todas as áreas da cozinha devem ser mantidos limpos e desinfectados. Um ajudante de cozinha lava geladeiras, mesas, utensílios de cozinha, armários e outros itens utilizados na cozinha para preparação de alimentos. Um ajudante de cozinha pode ser necessário para lavar os pratos e talheres, ajudando o pessoal da cozinha. Eles também podem ser necessários para lavar panelas, frigideiras e outros equipamentos.

lixo

ajudantes de cozinha tem que tirar o lixo regularmente durante todo o dia. sacos de lixo precisam ser substituídos depois de ter sido tirado. Após o dia é longo, o assistente de cozinha pode ser chamado para lavar latas de lixo dentro e fora, garantindo que devidamente limpos e livres de odores permanecem.

Preparação de alimentos

auxiliares de cozinha ajudar cozinheiros preparar as refeições. Eles vão garantir que todos os alimentos lave antes da preparação. Outras funções incluem batatas corte, legumes e frutas para chefs. Alguns assistentes de cozinha são necessários para preparar a carne para cozinhar, cortando gorduras desnecessárias e outras partes inúteis.

trabalho de armazém

Um ajudante de cozinha é responsável por ajudar os embarques equipe de descarregamento de alimentos e outros suprimentos utilizados na cozinha. Alguns dos itens pode ser pesado. Um ajudante de cozinha terá que limpar o tanque depois que os artigos foram baixados.

organizar

ajudantes de cozinha são obrigados a manter a cozinha de uma forma ordenada. Eles terão que colocar os potes, panelas e pratos em pilhas ou pilhas organizadas, o que ajuda a garantir que disponível para o pessoal de serviço de alimentos, bem como chefs. Todos os equipamentos, utensílios e outros itens devem ser colocados em um lugar onde eles podem ser facilmente recuperados pela equipe de cozinha.