Escolas padaria

A arte da pastelaria existe há séculos. Universidades oferecem uma variedade de programas para estudantes que querem se tornar chefs e pastelaria. Eles podem optar por prosseguir um programa de certificado, um grau de associado ou grau de bacharel em universidades públicas ou instituições privadas. Essas universidades também oferecem cursos para cozinheiros domésticos que querem aprender técnicas de cozimento.

Johnson and Wales University (Universidade de Johnson and Wales)

Fundada em 1914, Johnson and Wales University (Johnson and Wales University) é uma das principais universidades da padaria do país. A universidade privada tem em Providence, campus R.I.; Miami, Fla., Denver, Colorado. e Charlote, N. C. S. Alunos matriculados nesta universidade pode escolher entre o grau de dois anos associado ou um bacharelado de quatro anos em panificação e pastelaria artes. Os estudantes interessados ​​em cargos de gestão também pode optar por obter um diploma em panificação e pastelaria artes com gestão de food service.

Culinary Institute of America (Culinary Institute of America)

O Culinary Institute of America (Culinary Institute of America) é reconhecido em todo o mundo e é uma organização sem fins lucrativos faculdade de culinária. Ele tem campi em Hyde Park, N. Y.; St. Helena, Cal., E San Antonio, Texas. Os alunos podem se inscrever em um Associado em Estudos Profissionais em panificação e pastelaria artes na sede da universidade em Nova York e Califórnia. programa de grau de licenciado em este campo está disponível apenas no campo principal do Hyde Park.

Le Cordon Bleu (The Blue Lace)

Le Cordon Bleu, que significa "fita azul" em francês, é uma universidade de renome internacional artes culinárias fundada em Paris, França, em 1895. Ele tem 16 campi nos Estados Unidos localizados em 13 estados. Ele tem filiações em muitas das associações de alimentos e serviços culinários do país. Todos os campi oferecem um programa em panificação e pastelaria artes. Alguns oferecem um programa de certificação e um grau de associado, mas outros só oferecem o programa de certificação.

Houston Community College (University of Houston Community)

Os estudantes que procuram uma educação mais confortável em panificação e pastelaria artes podem escolher entre muitas faculdades comunitárias em todo o país. Houston Community College (Universidade de comunidade Houston) é um dos melhores entre eles oferecendo vários títulos, bolsas de estudo e programas de grau de associado em artes culinárias. Fundada em 1971, esta universidade tem seis campi em torno de Houston, Texas. No "Hotel e Turismo" divisão da universidade, os estudantes podem escolher entre um grau de associado de dois anos em uma padaria programa ou um certificado de um ano. Você também pode optar por ter um programa de bolsa de estudos em uma capacidade semestre em áreas de padaria, decoração do bolo e pastelaria.