Qual é a diferença entre o ácido e básico?

Ácidos e bases estão em toda parte. Cada líquido é ácida, básica ou intermediário. A água pura é o único líquido considerado "neutro". Não é nem base nem ácido. Todas as substâncias podem ser medidos pelo seu pH, uma escala científica que indica como ácidos ou substâncias básicas são. Altamente substâncias alcalinas ou ácidas podem ser muito perigosa, mas a maioria dos ácidos e bases são inofensivos.

A escala de pH

A escala de pH é numerados de 0 a 14 em que 0 representa a acidez mais elevada possível e alcalinidade 14 (uma outra palavra para "basicidade") mais alto possível. Qualquer líquido com um pH entre 0 e 7 é ácido; , por cima, 7 de base. Aqueles com pH 7 são neutros. O pH significa "hidrogénio potencial". Ele indica uma reacção química que ocorre quando o líquido é combinado com água pura. Nesta situação, os ácidos dissociam-se e libertam iões de hidrogénio adicional (átomos carregados positivamente). Bases, por outro lado, libertar os iões hidroxilo (com carga negativa). O pH indica o negativo de iões de hidrogénio livre medida logarítmica: por exemplo, um pH de 6 indica 10 -6 a iões hidrogénio potenciais.

ácidos características

Ácidos são ácido. sumo de limão, por exemplo, é um ácido líquido. Ácidos mais fortes reagir com metais, corroyéndolos. ácido forte Muito pode queimar a pele. O ácido da bateria é extremamente forte, com um pH de 0. Outros ácidos comuns incluem o ácido clorídrico do estômago (pH 1), vinagre (pH 2 a 3), o sumo de laranja (pH 3 a 4), café preto (pH 5) e na urina (pH 6).

Características das bases

As bases são geralmente amargo e viscoso sensação. Bem como ácidos, bases fortes podem danificar a pele. bases mais fracas, como sal são parte de nossas vidas diárias. Outras bases comuns incluem água do mar (pH 8), o fermento em pó (pH 9), amoníaco (pH 10), detergentes (pH 12), cloro (pH 13) e soda cáustica (pH 14).

Efeitos de mistura de ácidos e bases

Quando ácidos com bases são misturados, ocorre uma reacção química forte. Eles vão trocar íons de neutralizar um ao outro. Seguro misturando ácidos e bases na água, mas se eles são puros ou com outros produtos químicos, emitem uma grande quantidade de calor. Sempre tomar precauções de segurança ao usar qualquer solução forte.

Pode ser que você já viu misture o fermento com vinagre, produzindo um borbulhar e expansão de espuma. A espuma é criada pelo dióxido de carbono e água, que são emitidas pelos dois líquidos para neutralizar o outro. A reação, embora seja violento, é relativamente seguro e normalmente usado em experimentos escolares.

aviso

Uma vez que o pH é uma escala logarítmica, cada número é 10 vezes mais forte do que o número anterior. Um pH 9 de lquido, por conseguinte, é 10 vezes mais básico do que um pH 8. sumo de limão tem um pH de 2, enquanto que o ácido clorídrico tem um pH de 3; sumo de limão pode engolir sem problemas, mas o refluxo de ácido (ácido clorídrico a passagem do estômago para a garganta) é um problema médico sério.