Qual é a diferença entre o etanol e álcool?

O etanol é um dos muitos mundo álcoois. É também conhecido como álcool etílico. Os três tipos de --primarios, álcoois secundários e terciarios-- são distinguidas com base na sua estrutura molecular. Desde o advento do uso de álcool etílico como uma fonte de energia "verde", muitas pessoas assumiram que o etanol é diferentes bebidas alcoólicas, mas na verdade é o mesmo.

etanol

O etanol é um exemplo de álcool primário. É incolor e claro com um cheiro agradável. A maior parte do álcool é etanol, enquanto impurezas no processo de fermentação --such dão certas bebidas como whisky, brandy ou scotch-- seu sabor característico. Etanol é muitas vezes usado como um combustível alternativo para carros e barcos. É também usado em outros produtos industriais, como sprays, desodorizantes, colutórios, sabões, xampus, perfumes e desinfetantes.

processo de destilação

O etanol é produzido pela fermentação de açúcares encontrados em cevada e uvas para produção de vinho. Ele também pode ser obtido a partir da fermentação de amidos tais como milho e batata. Um processo de destilação naturais produzir etanol com aproximadamente 95% de pureza. As peneiras moleculares são usados ​​para a produção de etanol é de 100% puro quimicamente. Os peneiros moleculares têm poros que separam solventes de água e etanol.

Propriedades físicas

A fórmula química de etanol é CH3CH2OH. Ele é miscível com água, o que significa bem misturados sem separação. De acordo com a Universidade de cortiça, o ponto de ebulição de etanol é de 78 ° C. Ele tem um peso específico entre a densidade da água e --relación etanol-- de 0,79 g / cm3. Quando queimado, ele forma o dióxido de carbono e vapor de água. Isso torna o etanol um combustível alternativo conveniente.

outros álcoois

O glicerol é um álcool incolor, inodoro. É usado de muitas maneiras no processo de preparação de muitos produtos farmacêuticos, especificamente, porque ajuda a evitar a secagem pomadas e cremes. É também usado para a preservação de alimentos por cristalização. O metanol --ou metílico-- O álcool é um álcool perigoso pode ser fatal se ingerido; É mais comumente usado em removedores de tinta. O álcool isopropílico é frequentemente usado como um limpador e como um desinfetante em casa.