Álcool e clalorías no Miller High Light Vida

Miller Luz High Life tem álcool de 4,2% em volume e 110 calorias, de acordo com o fabricante. Na companhia MillerCoors fornece informação nutricional em mais de 80 cervejas fabricadas ou importadas pelo MillerCoors LLC. O resto do artigo descreve a química de cerveja e matemática envolvido no cálculo do teor de álcool (na verdade, etanol) e o valor calórico da cerveja. As informações fornecidas em outras cervejas coloca a Luz High Life no contexto.

História da cerveja

Os sumérios teve receitas de cerveja 6.000 anos atrás. Em resumo, couves de cevada são tomadas, aqueceu-se a parar a germinação, misturada com levedura e água e fermentado. Trigo, arroz ou milho pode ser utilizado em conjunto com ou em vez de cevada. Dos dois principais tipos de cerveja, Ales Tipo de usar uma variedade de levedura a flutuar na superfície, e cervejas usando uma fermentação de leveduras no fundo do tanque. lúpulo amargor adicionado. Miller Luz High Life é uma cerveja lager.

Chemical Beer

grãos germinados se torna muito de amidos em açúcares. O grão é triturado e misturado com água quente para extrair o conteúdo solúvel. Este líquido ( "mosto") é fervido a adição de lúpulo, em seguida arrefece e fermentado com levedura. Lagers como Miller High Life são fermentandas a temperaturas inferiores a ales. Lagers tendem a ser de cor clara e ser ales mais carbonatadas. Geralmente eles contêm cerca de 5% de álcool em volume.

Miller Luz High Life não está adicionando água à Miller High Life. Se isto fosse verdade, a percentagem de diluição que corresponderia a uma redução no teor de álcool, hidratos de carbono e calorias. No entanto, a diminuição é de 11% de etanol, a redução de hidratos de carbono, e 47% das calorias, 23%. O truque para fazer cerveja luz é usar menos grãos, não se utilizar uma maior proporção processado açúcares fermentáveis, resultando num teor de álcool ligeiramente mais baixa, e um teor de hidratos de carbono residuais muito menor.

cerveja Math: Alcohol

Como o álcool é menos denso do que a água, uma cerveja com um conteúdo de etanol de 4,2% em volume como o Miller High luz tem uma% de álcool de 3,36 em massa. A matéria em massa porque as calorias do álcool são determinados com base em gramas de álcool. O volume por cento rendimentos dividido 1,25 por cento em massa. A 12-oz pesa 360 gramas. Portanto, a Luz High Life Miller contém 12,1 gramas de etanol por lata.

matemática Cerveja: calorias

Calorias são medidos como energia utilizável em um alimento ou bebida. Um grama de álcool tem sete calorias. Um grama de hidratos de carbono, tais como açúcares e amidos, tem quatro calorias. Miller Luz High Life tem 12.1 gramas de etanol, portanto, 84,6 calorias provenientes dessa fonte. Segundo o site da MillerCoors, cerveja também tem 7 gramas de hidratos de carbono de álcool fermentado, que fornecem 28 calorias. O total de 112,6 calorias, embora MillerCoors diz que é 110. De acordo com o Conselho de Álcool, Snuff e Armas de Fogo, que regulamenta rótulos de cerveja, arredondar para baixo é permitido, desde que a quantidade está dentro de tolerâncias especificadas .

Miller High Light Vida vs. outras cervejas

Miller Luz High Life tem 4,2% de álcool e 110 calorias. Miller High Life tem 4,7% e 143, respectivamente. Miller Lite tem 4,2% e 96 DGM 64, 2,8% de álcool e apenas 64 calorias. Afiada de uma cerveja sem álcool Miller, tem zero de etanol e 58 calorias. As cervejas de inverno tendem a ser mais doce e mais pesado. O Blue Moon Inverno Ale tem um álcool 5,52% e 180 calorias.