Armazenar carne em um freezer

Freezers pode ser um investimento inteligente se utilizados de forma eficiente. Eles são usados ​​para armazenar os produtos alimentícios mais caros por um longo tempo, mas você pode usá-los para armazenar produtos regulares, se o espaço de armazenamento normal é limitado. A carne é geralmente um dos itens do orçamento mais caros, assim que comprar por atacado e armazená-lo no congelador, significa uma poupança. Congeladores deve manter uma temperatura de 0 ° F (-17 ° C), é melhor para manter um termómetro e em verificar regularmente para assegurar que a temperatura seja constante. Leia para saber quais são os melhores métodos e informações para armazenar a carne em um congelador.

instruções

  • 1

    Desembrulha os pedaços de carne que você deve separar em porções, novamente embrulhado em filme plástico ou alumínio e colocá-los em um saco de freezer. Enrole a carne firmemente e remover o ar do saco para se certificar de que é fresco e dura.

  • 2

    Guardar os produtos embalados, tais como do peru, aves e carnes usando uma camada extra de embalagem. Para produtos maiores, você pode usar uma folha de alumínio, plástico ou uma combinação de ambos. Por menor, um saco do congelador deve ser suficiente.

  • 3

    carne embalada vai usar para sopas ou ensopados um recipiente freezer, especialmente se bem molhado, como caldo de galinha é pré-cozinhados. Faça um esforço para preencher cada recipiente tudo que puder, mas deixe lugar suficiente, pelo menos uma polegada (2,5 cm) para o líquido para expandir quando congelados.

  • 4

    Coloque cada um dos itens um rótulo onde você escreve o tipo de carne que é, a data de vencimento e outras informações, tais como o que você pode usar que a carne (guisados, sopas). Ele também indica se a carne é cru ou cozido é. A melhor ferramenta é um marcador permanente para escrever os rótulos porque não vai afetar a umidade.

  • 5

    Coloque qualquer preparados na hora e quente na geladeira para esfriar carne. Uma vez que é, colocá-lo no freezer.

  • 6

    Salva o muito próximos uns dos outros para mantê-los à temperatura congelados carnes ideais. Encha o espaço com leite e suco de recipientes vazios cheios de água. Isso ajudará a manter o frio congelador se uma queda de energia ocorre e também para manter uma temperatura constante, fazendo com que a factura de electricidade para baixo.

  • 7

    Organizar o freezer por produtos utilizados com mais freqüência. Por exemplo, colocar as coisas que permanecem mais tempo para baixo ou para os lados do congelador. A carne para ser usada antes que eles devem ser de fácil acesso e para cima e para a frente.

Dicas:

  • Freezers funcionam melhor quando eles estão em uma sala ou temperatura baixa. As temperaturas extremas (quentes ou frias) podem fazer o trabalho do motor também, então eu uso mais rápido e também compõem a conta de energia elétrica. Mantém as carnes num congelador de acordo com as seguintes orientações gerais:
  • Bacon, salsicha, frango (inteiro) - 1 a 2 meses
  • cachorros-quentes, salsichas, carne pré-cozida - 2 a 3 meses
  • frango cozido, carne moída (crua) - 3 a 4 meses
  • carne de caça (raw), assados, bifes, costelas de porco - até 12 meses
  • Não volte a congelar carne que tenha sido congelado. Verifique o rótulo para ver se a carne foi previamente congelados ou para ver se você tem qualquer aviso "não congelar".