Arroz preparando estilo japonês

O arroz é um grampo em muitas culturas, mas no Japão, é o mais importante. Tanto assim, que a palavra para o arroz em japonês é "gohan"; o que também significa "alimento", enquanto o "Breakfast" é "gohan asa" ( "arroz de manhã"). Como em muitas outras culturas, o arroz é oferecido com cada refeição japonesa. Normalmente, as casas, uma panela de arroz na mesa da cozinha para quem precisa de um lanche entre as refeições vai sair. Este artigo irá ensiná-lo a cozinhar autêntico arroz japonês.

instruções

  • 1

    Lava-se a arroz completamente. Enxágüe novamente e novamente até que a água corre claro. Escorra e reserve.

  • 2

    Encha a panela de arroz ou uma panela funda com água. 1/5 usa mais água por xícara de arroz que você está indo para se preparar. Por exemplo, para um copo de arroz, utilizando um 1/5 chávena de água. Pour arroz e embebido durante pelo menos uma hora.

  • 3

    Coloque uma tampa na panela e começar a cozinhar arroz para fogo alto até a água ferve. Em seguida, reduzir o calor e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos. Certifique-se a camada inferior não queima.

  • 4

    Retire o arroz ou a panela do fogo e deixe repousar ou vaporizar por 10 ou 15 minutos. Não retire a tampa.

Dicas:

  • Se você usar uma panela de arroz, você não terá que se preocupar em ajustar o calor. No entanto, após o arroz é cozido, você deve garantir que vaporiza deixando por 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Certifique-se de comprar arroz de grão curto, porque só com esta variedade vai conseguir consistência ligeiramente pegajosa do autêntico arroz japonês. arroz de grão longo é geralmente consumida nos Estados Unidos não vai funcionar nesta receita.