Bolo de queijo assado com cobertura de creme de leite

A cheesecake é uma sobremesa suave e cremoso, com muitas variações de receitas. Um dos ingredientes principais mais comuns no cheesecake é creme de queijo. No entanto, algumas receitas também incorporam creme de leite. Uma dessas variações é um cheesecake coberto com creme de leite. Esta receita leva cerca de uma hora e 20 minutos do início ao fim. Cheesecake 9 polegadas (22,5 cm) resulta em 16 pequenas porções.

instruções

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (176 graus Celsius).

  • 2

    Misturar as bolachas esmagadas de Graham, 6 colheres de sopa de açúcar branco e manteiga derretida em uma bacia. Pressionando o bolo para dentro da base de um molde de prata removível 9 polegadas (22,5 cm).

  • 3

    tampão bolo cozido durante 10 minutos.

  • 4

    Adicione o queijo creme, 3/4 xícara de açúcar, as raspas eo suco de limão, 1 colher de sopa de baunilha e os ovos em uma tigela e bata em velocidade média com um misturador da mão. Continue batendo este recheio de torta por dois minutos.

  • 5

    Despeje recheio sobre a massa e asse uma hora.

  • 6

    Misture 1/4 chávena de açúcar, 1 1/2 chávenas creme de leite e 1 colher de chá de baunilha em uma pequena tigela até ficar liso. Distribuído uniformemente sobre o bolo. Asse por mais 10 minutos.

  • 7

    Refrigerar cinco horas antes de servir.

Dicas:

  • Se você tem um molde de prata removível e você deve usar um escuro, Preaqueça o forno a 300 graus Fahrenheit (148 graus Celsius) em vez de 350 (176).