Bons temperos peixes

O peixe é um alimento saudável e nutritivo que está bem adaptado às diferentes necessidades alimentares da maioria das pessoas. É geralmente preparadas em várias formas, tais como cozidos, fritos e, por vezes, fumadas. peixe branco, como o bacalhau e solha, são normalmente preparados de forma diferente do que mais pesado e mais escuros à medida atum e peixe salmão. Mas você pode melhorar o sabor de qualquer prato de peixe com temperos certos, todos disponíveis no supermercado local.

Temperos para peixe branco

carne de peixe branco deve ser temperado de forma diferente da forma dos peixes de carne escura. A razão é que os peixes sabores diferentes dependendo da espécie e da cor da carne. Fácil temperos para carne de peixe branco é a combinação de sementes de funcho, salsa, tomilho e limão. Teste e equilibra-se esta mistura a adição de diferentes quantidades de cada ingrediente. Você deve adicionar os ingredientes antes de cozinhar o peixe, porque os sucos são misturados e dar o prato completo mais sabor após o cozimento. Esta receita é adequado para os peixes como o bacalhau, linguado e garoupa.

Temperos para peixes de carne escura

peixes de carne escura, muitas vezes têm uma mais forte e mais rico do que o sabor a carne branca. Alguns exemplos incluem peixes com atum carne escura e salmão. Uma receita que funciona bem com peixe nesta categoria é a mistura de especiarias, tais como estragão, alecrim e salgado. Mistura deve uniformemente cada temperos e adicione ao prato antes de cozinhar. Dica: esta combinação de temperos funciona bem quando assar levemente ou fazer peixe grelhado. Crunchy colocar especiarias no processo e bem complementar a textura do peixe. Para complementar, adicione uma fatia de limão para ser espremido sobre os peixes.

temperos picantes

Se você gosta de sabores fortes e algum picante, então considerar esta receita para o peixe tempero. Embora esta receita funciona melhor com truta, você pode experimentá-lo com outro peixe de sua preferência. Esta combinação de condimentos incluindo manteiga, suco de limão, algumas gotas de molho Tabasco, colorau, sal e pimenta. Esta receita funciona bem grelhada, frita ou assada. Experiência com as quantidades de especiarias para preparar o tempero para torná-lo como picante ou suave como você gosta.