Características físicas de sal-gema

O sal de rocha é uma versão maior e cristalizou-se o sal de mesa. Muitas vezes, é a forma que o sal é extraído de bancos e salinas onde a evaporação de água provocadas para secar e cristaliza-se o sal ao sol. O sal de rocha pode ser utilizado para o fabrico de sais de banho e preparação de alimentos, como é. Também poderia quebrar em menor para utilização como sal de mesa ou pode saborizarse ou partículas de perfume antes da utilização.

dureza

O sal de rocha é formada em um vidro macio pode ser facilmente quebrado ou esmagado em cristais mais finos. Ela também é facilmente solúvel em água ou outros líquidos e derrete quando aquecida. Estes cristais são transparentes, mas têm um aspecto vítreo que torna difícil ver diretamente através do vidro. Eles são granular na textura. Sendo um vidro frágil, sal de rocha é facilmente quebrada, permitindo trituração com uma quantidade mínima de esforço.

tamanho

Embora cristais de sal de rocha variar em tamanho, eles são quase uniformemente pequeno, com um tamanho médio útil de 0,25 (0,99 polegadas) a 0,4 (0,15 polegadas) mm de cada cristal. Cristais deste tamanho pode ser utilizado em alimentos ou produtos de banho, bem como para ajudar a tornar as estradas transitáveis ​​cobertas de gelo ou neve no inverno. Os cristais podem ser maiores quando removida; no entanto, o movimento e o peso pode causar a quebra durante a remoção e o transporte. Quando os cristais são limpos e embalados ruptura mais tarde em tamanhos úteis, de acordo com as orientações estaduais ou federais quanto ao uso de sal-gema.

aparência

Geralmente, a aparência dos cristais de sal de rocha são leitoso branco. factores ambientais, tais como bactérias na água a partir do qual o sal é extraído e a limpeza ou purificação, pode mudar a cor do sal. Algumas variações comuns do cor são pretos cor de rosa, azul e transparente. Características que criam variações de cor também pode alterar o sabor do sal tornando certos sais cor mais desejável para cozinhar outro.

colapso

Porque sal-gema pode facilmente quebrar em partículas menores, é útil em muitas maneiras diferentes, incluindo na cozinha, a produção de papel, produtos de tinta e segurança rodoviária. O sal de rocha pode também ser purificada e utilizada como um aditivo através da dissolução ou fusão do sal e, em seguida, utilizando técnicas de evaporação para re-cristalizar em sal-gema. Em água ou outros líquidos, o sal não cristalizar, permitindo-lhe ser utilizado em molhos, tinta e outros produtos.