Carnes que vão bem com purê de batatas

Purê de batatas é um dos pratos mais populares na culinária americana. É versátil, fácil de preparar, barato e confortável. A composição básica consiste em puré de batata, batata cozida, manteiga, leite ou creme de leite e tempere a gosto. opções mais saudáveis ​​substituir o leite com frango ou caldo de legumes. No entanto, o prato pode acomodar sabores mais fortes. Alho, rabanete e ervas são ingredientes populares. Porque o prato é tão versátil, você pode fazer para acompanhar uma variedade de entradas.

aves domésticas

Os pássaros menus com muitas vezes incluem purê de batatas como um prato de lado. Ele está entre os pratos colaterais mais comuns servidos com frango frito. Muitos americanos consideram que é um prato tradicional de celebrações, jantares frequentemente incluídos peru de Natal assado além. A combinação de pássaros e purê de batatas é especialmente comum em cozinha do sul, também conhecido como "caseira" ou "alimento da alma". No entanto, purê de batatas não é um prato exclusivo do sul. Sua popularidade é constante de costa a costa.

carne

Purê de batatas muitas vezes acompanha a carne. Embora os restaurantes normalmente servem batatas assadas com bifes, purê de batatas é um substituto popular. Muitas vezes, servido com carne desfiada e carne assada. Receitas purê de batatas com ingredientes fortes, como alho e raiz-forte, normalmente acompanham as entradas de carne bovina.

carne de porco

Geralmente, as pessoas servem porco menos frequência do que aves ou carne, mas ainda é popular. Carne de porco e acompanhamentos de purê de batatas são comuns, mas que é principalmente devido à popularidade de puré. O sabor suave do prato é particularmente apropriada para pratos com carne de porco fresca, tais como carne de porco assada ou esmalte presunto.

peixe

O peixe é uma selecção de entrada mais leve, mas pode ser acompanhado de puré de batata mais pesado. Uma vez que existem formas alternativas para esmagar batatas, chefs que preparam peixes, muitas vezes eles fazem mais leve a receita para o purê de batatas para torná-lo mais adequado para o menu. Isto pode ser feito através da substituição dos componentes do leite da receita padrão ou batendo batatas em vez de puré-los. Embora a preparação é diferente, elas são consideradas as duas variações do mesmo prato. As pessoas normalmente inclui batatas trituradas peixe frito se que servem, como o mosto é acomodada com o amido e de óleo alimentos fritos.