Cebola Como Refogue em microondas

cebola crua Refogue faz chamar seus açúcares naturais, tornando-os mais macios e doce, por isso são chamados de "cebolas caramelizadas". Tecnicamente, a palavra significa sauté cozinhar algo em óleo em fogo direto, mas como mudanças de tecnologia, evoluindo termos culinários. Refogue as cebolas em um forno de microondas dá suavidade e uma cor dourada, sem que você tenha que lidar com fogo e uma frigideira. Frite as cebolas no microondas é mais rápido, o que é importante quando massas ou hambúrgueres estão esperando.

instruções

  • 1

    Descasque as cebolas e corte-os longitudinalmente.

  • 2

    Coloque as metades com o lado cortado para baixo e cortar de cima para lado inferior. Faça as fatias mais uniforme possível para que cozinhem por igual.

  • 3

    Coloque as cebolas cortadas em uma tigela para microondas. Coloque óleo suficiente para mergulhá-los ligeiramente.

  • 4

    Adicione sal grosso a gosto. O sal vai ajudar a suavizar-los. Adicione pimenta a gosto e mexa fatias de partida.

  • 5

    Cobrir o recipiente com a tampa e colocá-lo no alto forno de microondas durante 5 a 7 minutos.

  • 6

    Misture as fatias novamente, colocá-lo de volta no microondas sem a tampa por mais 2 a 3 minutos ou até ficar macio.

Dicas:

  • Adicione um pouco de vinagre ou vinho branco para dar-lhe um sabor ligeiramente amargo.
  • Não dobre sobre o microondas tigela quando remover a tampa para não queimar com vapor escapa.