Cerejas doces ou azedos

A cereja é uma fruta amada em todos os lugares onde ela ocorre, e pode crescer em quase qualquer lugar. sabor da cereja empresta seus medicamentos líquidos clássicos e fabricantes de refrigerantes produzem regularmente seu popular cereja cola refrigerantes com sabor. Cereja vem em variedades azedo e doce, e ambos são apreciados em suas respectivas áreas de crescimento.

Sobre cereja

Cherry é nativo da Ásia e da Europa, e ainda cresce selvagem em ambos os continentes. Como ameixa e pêssego, eles são frutos de pedra ou drupas, ou seja, eles produzem uma única semente em uma casca dura. A fruta é geralmente vermelho, mas o preto-roxo escuro também é comum. Alguns produtores produzem variedades amarelo, dourado ou multicoloridos. Cereja não amadurecem após a colheita, por isso devem ser colhidos maduros. Cereja colhido é dividido em duas classificações, doce e ido.

cerejas ácidas ou tart

Cereja ácida produz menor e mais redondo do que o fruto cereja doce. Eles também são uma textura pouco mais suave. As flores de torta de cereja e madura depois de cereja doce, que a protege contra as intempéries da primavera. No hemisfério norte, a colheita é em julho e início de agosto, dependendo da estação local. produtores americanos preferem a variedade Montmorency, enquanto Morello é mais comum na Europa. O Montmorency tem pele amarelo pálido, e Morello são vermelho escuro.

cereja doce

Cereja doce produz grandes e em forma de coração frutas. Cereja Doce foi seletivamente reproduzida durante séculos para produzir frutos com a pele mais firme. É colhido quando plenamente maduro, portanto, mais vulneráveis ​​à manipulação áspera pelo fruto não dura mais do que 10 a 14 dias com a haste, e menos sem a haste. A variedade mais popular de cereja doce nos Estados Unidos, é o Bing, mas outras variedades estão ganhando terreno no mercado para os consumidores que procuram alternativas sabores ou cores interessantes.

Usa ginjas ou doce

Na maior parte, ginja é muito acídico para ser comido como tal. É usado para fazer bolos, compotas, geleias, molhos, licores ou desidratados, que são adoçadas arando seca semelhantes. Conservas de cerejas em um xarope de açúcar adoça o suficiente para torná-los agradáveis ​​como a decoração em algumas sobremesas. Cereja doce é comido sozinho, principalmente, mas também pode ser armazenado ou utilizado em sobremesas. Alguns sobremesas Europeias cerejas cozido sem osso de desossar primeiro dá um sabor de infusão de amêndoa.