Como assar abóboras matérias

A abóbora é uma planta versátil que pode ser consumido sozinho ou como um ingrediente em receitas como tortas, sopas e pão. Ele tem muitos antioxidantes, beta-caroteno e uma variedade de vitaminas e minerais. Pessoas que cozinham com abóboras, muitas vezes comprar puré enlatado, mas é surpreendentemente fácil para assar-se abóboras. Você pode assar qualquer abóbora incluindo abóboras pequenas comercializados como assar por seu sabor doce. Pumpkins são mais fáceis de encontrar no outono, então comprar um pouco mais para assar e congelar para uso durante todo o ano.

instruções

    instruções

  • 1

    Limpe o exterior da abóbora para remover a sujeira. Pode ser útil utilizar uma pequena quantidade de detergente para lavagem de louça e uma escova para penetrar através das fendas.

  • 2

    Cortar a polpa em metade ou quartos para se encaixar na placa. Abóboras, pesando entre 3 e 4 libras (1,3 a 1,8 kg) pode ser cortada ao meio, mas o maior deve ser cortado em pedaços mais pequenos. Você também pode assar todo e cortar mais tarde.

  • 3

    Remover as sementes e a polpa com uma colher de metal.

  • 4

    polpa de abóbora temperada com ingredientes, tais como sal, manteiga, óleo de oliva, o açúcar castanho ou xarope de bordo. Se o purê de abóbora cozida usar não vai os condimentes mais tarde antes de assar.

  • 5

    Coloque abóboras com polpa para baixo em uma assadeira. Pour 1/4 de polegada (0,6 cm) de água em abóboras.

  • 6

    Asse a 350 graus Fahrenheit (176 graus Celsius) durante 45 a 60 minutos ou até ficarem macios quando Pinchas com o garfo. Pequenos pedaços requerem um cozimento mais curto, de modo a controlar a sensibilidade da polpa após 45 minutos, cinco depois disso.

  • 7

    Retire do forno e deixe esfriar. Socas comer abóboras ou remover a polpa com uma colher e colocá-lo em um misturador de puré.

Dicas:

  • Sementes de abóbora são um lanche saudável que você pode fazer quando você assar a abóbora crua. Lavam-se as sementes e colocá-los sobre uma superfície plana para secar. Colocá-los em uma única camada em uma assadeira, se desejado, adicionar sal, e cozer durante cerca de 15 minutos ou até dourar.