Como assar em um pirex

Embora Pyrex produz uma linha de utensílios de cozinha e panificação metal, a empresa é mais conhecida por seu adequado panelas de vidro para o cozimento. Pirex de metal refratário são usadas da mesma forma que outras marcas, mas você precisa estar ciente de algumas considerações importantes quando se utiliza diferenças de vidro. Pyrex sugerem que, embora os seus refratários são seguros para uso em fornos a altas temperaturas, uma mudança de temperatura drástica pode causar o refratário quebrar e arruinar a sua receita ou até mesmo causar ferimentos.

instruções

  • 1

    Pré-aqueça o forno antes de preparar a sua receita para o que é quente quando você entra em seu Pyrex. Você deve sempre fazer isso antes de introduzir refratários de vidro Pyrex.

  • 2

    Lubrifica a sua refratário Pyrex na mesma maneira que você faria com uma de metal ou de cerâmica, para evitar que o alimento grude. Você pode usar para esta manteiga de propósito ou spray de cozinha antiaderente.

  • 3

    Despeje a sua receita e preparados no pirex refratário e coloque no forno pré-aquecido.

  • 4

    Usar um porta-panela para remover o forno refractário Pyrex. O vidro será extremamente quente durante o cozimento e pode causar queimaduras se você levá-la com as mãos.

  • 5

    Coloque Pyrex refractário num cabo, uma toalha limpa ou um bastidor de arrefecimento. Não perca sobre uma superfície metálica, o topo do balcão, pia ou qualquer superfície que possa estar frio ou húmido, uma vez que a mudança brusca de temperatura pode causar a ruptura refractário.

Dicas:

  • Pirex de vidro lavar o depois do arrefecimento na sua máquina de lavar louça ou à mão com água quente e sabão. Evite produtos de limpeza abrasivos, pois eles podem arranhar ou desportillarla.
  • Nunca puxe o vidro Pyrex de uma geladeira ou freezer e colocar em forno quente. A mudança brusca de temperatura pode causar o vidro ser quebrado e causar ferimentos. Vamos vidro colocado à temperatura ambiente antes de colocar no forno, para reduzir os riscos.
  • Nunca derramar água fria em um Pyrex refractário quente.