Como assar sabugo de milho em uma grade do gás

Quando o verão está em pleno andamento e sabugo de milho está em temporada, muitas pessoas tomam a oportunidade de adicionar espigas frescas de milho para os seus menus semanais. Em vez de cozinhar em água fervente, simplifica o processo de grelhar o milho em uma grade do gás. O processo de torrefação é simples e pode demorar menos tempo do que o método de assar acima da cozinha e esta continuará a ser água doce.

instruções

  • 1

    Lavar as espigas de milho sem desenho em água fria e a cozedura, utilize uma tesoura para remover qualquer excesso de barba milho projecta a partir de partes superiores das orelhas. Se um shell é solta, puxe-o para fora.

  • 2

    Cheio aproximadamente 3/4 do maior recipiente de água fria. Colocar os pinos de milho limpo e sem desenho no recipiente restante subaquático. Coloque algo pesado sobre eles, se eles flutuam.

  • 3

    folhas de milho de molho por cerca de 15 minutos. Inflama a grelha de gás enquanto o milho é embebido e pré-aquecer a temperatura forte.

  • 4

    Milho remove o recipiente e segurando os pinos de uma extremidade de modo que qualquer excesso de água escorrer. Reduz a temperatura da grelha ao meio e colocado milho embebido em grelha pré-aquecido. Feche a tampa.

  • 5

    monitores de milho enquanto ele está grelhar. Use uma pinça para rodar a cada 5 minutos, mesmo para cozinhar. As conchas são escurecer significativamente durante o cozimento, mas é aceitável.

  • 6

    Saca grelhado milho quando as conchas são torrados. Tipicamente, isso leva cerca de 15 minutos assar em um forno a gás. Coloque o milho grelhado na fonte. Leve-o para a pia da cozinha.

  • 7

    Apoiando uma extremidade do milho quente com uma pinça e retirar conchas cuidadosamente para removê-los. Segurando pinos de milho sob água corrente quente pode ajudar com este processo. Remove muitas conchas e cornsilk possível e lave os pinos sob a água quente. Além disso enxaguar a fonte.

  • 8

    Coloque a quente sabugo de milho Fonte e sirva imediatamente com manteiga e sal.