Como assar um frango em um espeto vertical,

Se você está indo para preparar um frango em um espeto vertical, em uma lata de cerveja ou refrigerante: assar um frango inteiro na grelha tornou-se muito mais fácil. Em vez de ter que usar uma churrasqueira para cozinhar o frango, você pode cozinhá-lo em um espeto vertical para obter um prato perfeitamente preparado a qualquer momento. Você pode usar um espeto vertical, ou você pode usar uma lata de alumínio; esta decisão é inteiramente até você (e seu orçamento).

instruções

    frango assado em um espeto vertical,

  • 1

    Certifique-se de um pé de galinha vai caber em sua grade com a tampa fechada. Enxaguar e frango seco, certifique-se de remover as moelas saco é muitas vezes dentro de todo o frango. Pré-aquecer a grelha para o calor médio (cerca de 300 ° F - 148 ° C).

  • 2

    Coloque sal e pimenta a gosto o frango. Se um refrigerante ou cerveja é usado, abre a lata e derramou cerca de metade do líquido.

  • 3

    Coloque o lado toda perna de frango para baixo na lata ou cuspir poste vertical. Se um espeto verticais comprado usado, verter três quartos de um copo de líquido, na base.

  • 4

    Se você estiver usando uma grade do gás, desligar o gás em um lado da grelha e coloque o frango lá. Se você estiver usando carvão, limpar um espaço no meio para colocar o frango. Se a fonte de calor é de um lado (como na grade do gás), gire o frango a cada meia hora. Frango deve atingir uma temperatura interna de 160 ° F (70 ° C), que leva 1,5 a 2 horas.

  • 5

    Remova cuidadosamente o frango do grill. Você pode remover o frango do grill ou pode, usando uma pinça. Coloque em um prato de servir. Deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de cortar.

Dicas:

  • Você pode intensificar o sabor do frango adicionando uma marinada com especiarias e esfregue o frango com a mistura.
  • O céu é o limite quando se escolhe líquidos. Você pode usar qualquer refrigerante, cerveja, vinho ou caldo de carne.
  • Se você estiver usando uma lata de cerveja ou refrigerante, certifique-se quando você se inclina frango é estável.
  • A grade está quente. Certifique-se de usar luvas ou luvas de soldagem ou se aposentar quando você virar o frango.