Como batatas fragmente sem pasapurés

Se o purê de batatas é a sua comida favorita, mas sua receita caseira é muito quebradiço, desmoronou batatas como se fosse um chef profissional. Espremedor de batatas é um utensílio de cozinha pisando batatas para reduzi-los a pequenos pedaços do tamanho de um grão de arroz. Ao contrário de processador ou liquidificador, o pasapuré não libera muito amido é o que gera a textura emborrachada. Se você não tem um espremedor, você pode improvisar com um ralador fino ou moedor de alimentos.

instruções

    ralador fino

  • 1

    Descasque as batatas fervida e arrefecida e descarta o shell.

  • 2

    Ralador inserido dentro da tigela para pegar comida.

  • 3

    Segure a batata desliza um lado e do outro ao longo do ralador fino.

  • 4

    Aumenta a velocidade com a qual rallas batatas.

  • 5

    Cups ralado batatas com um garfo.

    moedor de alimentos

  • 1

    Descasque as batatas cozidas e resfriado e puxe as cascas. Algumas usinas separar as cascas, mas você deve removê-los antes de gastar mais batatas para o moedor.

  • 2

    Insira um tamanho moedor médio rígido ou escolher a opção para pequenas e moagem média e obter batatas desfiado.

  • 3

    Coloque o moedor em uma tigela grande.

  • 4

    Corte as batatas em quartos e inseri-los em um ou dois quartos (ou mais, dependendo do tamanho do seu dispositivo) na tigela ou recipiente moedor.

  • 5

    Pressiona para baixo como você girar o manípulo no sentido horário várias vezes até que as batatas processadas passar pelo fundo.

Dicas:

  • Não use grandes raladores, porque fazê-lo, as batatas seria mais apropriado para cozinhar croquetes e não iria obter a textura desejada.
  • Se você usar um moedor, vire lidar com anti-horário para desbloquear o recipiente ou tigela e adicione mais batatas.
  • Quando você ralles batatas, ter muito cuidado para não machucar os dedos ou as mãos.