Como comer carne de tubarão

carne de tubarão é macia e muitas vezes comparado com atum. Você pode comer e preparar de diferentes maneiras, de acordo com suas preferências. A Food and Drug Administration dos Estados Unidos recomenda que as mulheres grávidas ou possivelmente grávidas, mães que amamentam seu bebê e crianças pequenas evitar carne de tubarão devido aos seus altos níveis de mercúrio. Outras pessoas podem comer tubarão em quantidades moderadas. carne de tubarão é frequentemente grelhar, mas também podem ser preparadas no forno e servido em espetos ou saladas frias.

instruções

  • 1

    Comprar carne de tubarão em um mercado de peixe ou supermercado. Certifique-se o peixeiro foi devidamente limpo tubarão. Tubarão, peixes mais do que outros, precisa ser limpo com cuidado para que você possa apreciar o sabor.

  • 2

    Lavar o tubarão na água fria antes de cozinhar. Remova qualquer carne escura. Seu tubarão pode ter um forte odor de amônia. Para se livrar dele, absorve o tubarão no leite por 30 minutos antes de cozinhar.

  • 3

    Prepare uma marinada. Como carne de tubarão é tão magra, muitas vezes marinado antes de cozinhar para que ele não secar e mantêm o seu curso. Coloque a carne de tubarão em sua marinada favorito para pelo menos uma hora antes de cozinhar. Você pode usar o molho de salada ou fazer o seu próprio marinada.

  • 4

    Asa de tubarão: esta é uma das formas mais populares de consumi-la. Coloque o tubarão na parte mais quente do grill. Cozinhar cada lado por dois minutos antes de movê-lo para uma zona mais fresca. Cozinhar por mais 5 a 7 minutos de cada lado. O tubarão deve se livrar quando bem cozidos.

  • 5

    Asse o tubarão. Coloque óleo ou gordura em uma assadeira e coloque o peixe em uma única camada, então, para uma marinada horas. Aromatizado a gosto e cozer durante 25 a 30 minutos, num forno a 350 ° F (180 ° C).

  • 6

    Criar um tubarão salada. Use carne de tubarão cozido frio na salada de sua preferência. Estação com seu molho favorito e desfrutar de uma salada saudável.

  • 7

    Frite em um tubarão pan. Pré-aqueça o óleo em uma panela em forma de calor. Temperada com especiarias tubarão. Cozinhar durante 5 a 6 minutos de cada lado.

  • 8

    Fazer espetinhos de tubarão. A carne pode ser adicionado aos seus kabobs normais com legumes frescos, batatas ou abacaxi. Você pode grelhar ou assar os espetos, e há muitas opções para marinar.