Como comprar conservantes de alimentos químicos

Dada a variedade de opções disponíveis para preservar os fabricantes de alimentos e processadores de alimentos, a compra de conservantes químicos alimentos não deve ser a principal maneira de estender a frescura do seu produto alimentar. Alguns conservantes de alimentos químicos são perigosos e devem ser evitados. Benzoatos, que são frequentemente utilizados em sucos de frutas, pode causar urticária e alergias em pessoas sensíveis. O butilato, que são usados ​​em produtos tais como manteiga e margarina, parecem aumentar a pressão sanguínea, colesterol e é um carcinógeno humano. Se você decidir comprar aditivos químicos para conservar os alimentos, fazê-lo de forma responsável.

instruções

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    Descubra se você precisa conservante químico para alimentos ou não. Dados os perigos de muitos conservantes de alimentos químicos, você pode querer procurar alternativas. Descubra se conservantes de alimentos naturais que poderiam substituir produtos químicos. conservantes naturais, tais como a cebola, o sal, o açúcar, o vinagre e extracto de rosmaninho são métodos de conservação de alimentos velhos e eficazes. Outras opções incluem métodos de preservação incluindo gravura, congelamento, fervura e fumado.

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    Alimentos conservantes químicos determinado a ser mais eficaz para suas metas, com base em que tipo de alimento que você deseja manter. Conservantes tendem a servir uma gama de alimentos estabelecida e não são facilmente substituíveis. Alguns conservantes tendem a ser utilizado com certos alimentos, tal como o dióxido de enxofre e sulfitos para sumos, vinho e cerveja. Alguns conservantes químicos, tais como sorbato de potássio e ácido sórbico têm uma ampla gama de utilizações, uma vez que não interfere com qualquer actividade de cura pode ter lugar, por exemplo, picles e produtos lácteos de cultura. Sorbatos podem ser usados ​​em queijos, produtos de panificação, massas, doces e geléias. Benzoatos usa, que têm sido utilizados desde os anos 1900, para preservar sucos de frutas, condimentos, sobremesas e gorduras.

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    Escolher um conservante químico que é dirigida para tais deterioração de alimentos típica irá utilizar. conservantes químicos podem prolongar a vida de prateleira de alimentos, tanto inibir o crescimento e matar bactérias que produzem bacteriana deterioração. Nota as diferentes acções de diferentes tipos de conservantes químicos: agentes anti-microbianos tal como o benzoato de sódio, sorbato de potássio e de nitrito de sódio prevenir o crescimento de fungos e leveduras. Outros conservantes químicos, como sulfitos, vitaminas E e C, e hidroxitolueno butilado (BHT) actuam como antioxidantes para evitar que os alimentos se tornem rançosos. A classe de agentes quelantes, tais como ácido cítrico e de dissódio etilenodiamina tetra-acético (EDTA) inactivar bactérias e fungos, removendo os cofactores de metal enzimas bacterianas precisam de crescer.

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    À procura de fornecedores de conservantes de alimentos químicos em lugares como icis.org ou foodadditivesworld.com. Lá você pode ver anúncios de fabricantes e distribuidores de produtos alimentares conservantes químicos. Algumas empresas têm resumos de suas principais linhas de produtos, bem como sites e informações de contato.

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    Obter cotações de fornecedores de interesse. Solicita informações através de caixas de texto fornecidas e-mail.

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    Compare os preços, tendo em conta os montantes oferecidos. Descubra se você pode comprar quantidades que são apropriados para o uso pretendido. Note-se que quantidades excessivas de certos conservantes pode ser prejudicial.

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    Leia normas de segurança alimentar da FDA antes de comprar empresas internacionais desconhecidos para determinar as políticas de importação de conservantes de alimentos química no exterior.