Como converter molho de tomate massa de tomate

a pasta de tomate é uma forma altamente concentrada de tomate geralmente adicionados a outros produtos de tomate conservados como puré de tomate, tomate esmagado ou molho de tomate. Como é altamente concentrada, é adicionado ao sabor e ajuda a engrossar um molho. A pasta de tomate pode ser usado sozinho para fazer molho de espaguete, e é preparado da mesma maneira que o molho feito com outros produtos de tomate. Esta receita usa duas latas de seis onças (171 g) de pasta de tomate e deixa um saboroso molho de espaguete adequado ou como um ingrediente de cozimento.

instruções

  • 1

    Pique um quarto ou metade de uma cebola e um dente de alho. cebola e alho Fry em duas colheres de sopa de óleo em uma panela média sobre calor médio durante três a quatro minutos.

  • 2

    Adicione as duas latas de massa de tomate e três latas de água para a cebola eo alho. Como é quente, mexa com uma colher grande até que um. Reduzir o calor.

  • 3

    E adiciona um orégano meia colheres de chá ou manjericão (que preferir), uma colher de chá trimestre de pimenta vermelha (se desejado) e sal e pimenta a gosto. Também acrescenta metade açúcar colher de sopa, para reduzir a massa de tomate ácido.

  • 4

    Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Testar e ajustar os temperos, se necessário.

  • 5

    Servido sobre macarrão ou usá-lo para cozinhar.

Dicas:

  • Sempre teste antes de temperar. Temperos podem ser adicionados a qualquer momento durante o processo de cozimento, assim que começar com menos e teste para ver se você precisa de mais.
  • Refogue uma libra trimestre (112 g) de carne moída com cebola e alho para fazer um molho. Verifique drenar o excesso de óleo antes de adicionar a pasta de tomate.