Como cortar legumes para uma bandeja de legumes

Uma bandeja de vegetais é um esteio na maioria das reuniões de grupo. A maioria das pessoas pode encontrar algo que você gosta dentro e vegetais são fáceis de comer e combinam com qualquer outra coisa que está sendo servido. A quantidade de legumes que você preparar depende do número de pessoas presentes, mas é necessário identificar os vegetais que são mais e menos popular. Por exemplo, cenouras de bebê, muitas vezes consumidos em primeiro lugar, enquanto o aipo e brócolis são depois a festa acabou. Portanto, é desejável plano em conformidade.

instruções

    Passo 1

  • 1

    Lave e seque todos os vegetais que você tem planos para incluir na bandeja. As escolhas populares incluem cenouras, brócolis, couve-flor, aspargos, pimentão vermelho, cebola verde, aipo e cogumelos.

  • 2

    Coloque a bandeja de legumes baby cenouras. Uma vez que eles têm o tamanho de uma mordida, não esculpi-los ou alterá-los de qualquer forma.

  • 3

    Retirar as coroas de brócolis ou caule couve-flor com uma faca. Cortar coroas verticalmente para criar pedaços de tamanho brócolos e couve-flor mordida. Deixar suficiente para agir como uma espécie de alavanca para quando os convidados comem o caule da planta.

  • 4

    Cortar pimenta vermelha inteira em meio horizontalmente. Remover o caule e sementes. Cortar cada metade em um série de longas tiras de 1 ou 2 polegadas (2,5 a 5 cm).

  • 5

    Descasque as escuras exteriores camadas cebolinho e remove a base do caule, onde as raízes são. Deixar todo ou cortá-los cebolinha ser metade do seu comprimento natural.

  • 6

    Tira individual grupo talos de aipo e remover as coroas. Cortar os caules em 1 ou 2 polegadas de comprimento (2,5 ou 5 cm).

  • 7

    Providenciar vegetais cortados no tabuleiro sobre uma placa central, o qual deve ser cheio com um mergulho.

  • 8

    Fazer uma série de cortes verticais em fungos para formar um conjunto de discos para a bandeja.

Dicas:

  • Criar uma bandeja atraente e usa vegetais de várias cores.
  • Corte os legumes em formas interessantes de expressar a sua criatividade.