Como cozinhar camarão salteado em um fogão

O camarão são pobres em gordura e calorias e pode ser ignorada em minutos no forno. O camarão são ricos em proteínas e são uma boa fonte de potássio, fósforo, magnésio e vitamina A. No entanto, é importante notar que o camarão têm níveis elevados de colesterol e de sódio. Como eles são nutritivos e fáceis de cozinhar, refogados camarão são um bom substituto para a carne de frango em suas massas, guisados, agitar-frita e pratos de arroz com favoritos. Existem suficiente receitas refogados camarão e outros métodos de preparação, para manter o interesse em camarão.

instruções

  • 1

    Lavar camarão em água fria. Seque com papel toalha. Retire as cascas se desejar, rangendo camarão perto da base e que se deslocam a carne.

  • 2

    Coloque uma colher de sopa de manteiga sem sal e uma colher de azeite em uma panela. Pré-aquecer a frigideira sobre calor médio até que a manteiga é completamente derretido. Salgada substitutos da manteiga, se apenas que você tem, mas não adicione mais sal, porque o camarão são naturalmente salgado.

  • 3

    Coloque o camarão na panela. Levantá-los a partir da panela a cada minuto ou mais, ou voltéalos e movê-los com uma colher de pau.

  • 4

    Adicione o alho ou cebolinha, vinho branco ou tinto, suco de limão, pimentão, pimenta vermelha esmagada, especiarias cajun, ervas frescas ou outros ingredientes ao seu gosto, ou siga as instruções específicas da receita que você está usando.

  • 5

    camarões Saltea para cerca de 3 ou 4 minutos, em meio de alta. Tirá-los da panela uma vez firme e opaca.

Dicas:

  • Se você quiser panado ou cobertura refogados camarão, mergulhá-los em ovos batidos e, em seguida, arrastá-los ao longo de farinha ou pão ralado antes de colocá-los na panela.