Como cozinhar com sementes de chia orgânico

Muitas culturas antigas incluem sementes de chia em sua dieta. sementes de chia são nativas da América do Sul. Chia contém proteína, ômega 6 e ômega 3 sementes de chia pode ser encontrada em lojas de dieta. sementes de chia criar uma substância pegajosa quando imerso em água e isso ajuda shakes são mais grossos e acrescenta uma textura nozes semelhante ao assados. Eles são mais fáceis de digerir do que as sementes de linho, que devem ser moídos para obter propriedades de ômega-3.

instruções

    chão

  • 1

    sementes de chia chão e adicioná-los a suas receitas para produtos de panificação. Coloque 1/2 xícara de sementes em um moedor de café para. sementes moídas até ficarem em forma de pó e armazená-los num recipiente hermético. Adicione o pó de suas receitas cozidas.

  • 2

    Use terrestres muffins de chia sementes de abóbora para o pequeno almoço. Mistura 1 colher de sopa de sementes moídas chia, um copo de farinha de trigo integral, 1/2 chávena de farinha branca, 2 colheres de chá de canela, 1/2 colher de chá de noz-moscada, 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal, uma lata de abóbora orgânico, 2 ovos, 1/4 copo de azeite extra-virgem, um copo de xarope de bordo 1/2 chávena de nozes picadas.

  • 3

    Adicionar massa em forminhas untadas. Asse por 30 minutos. Deixe os bolinhos são cozidos e armazená-los em sacos plásticos.

  • 4

    Use chia sementes terreno para substituto de ovo de receitas vegan. Adicionar uma colher de sopa de entre sementes de chia 3 colheres de sopa de água para obter o equivalente de um ovo. Bate ingredientes e deixar a mistura em repouso durante cinco a 10 minutos. Utilizar esta mistura como um substituto para os ovos em receitas para bolos.

    de imersão

  • 1

    sementes de chia de molho por pelo menos uma hora para ativar as enzimas e torná-los mais fáceis de digerir. Adicione sementes de chia embebido com suas receitas para smoothies e pudins.

  • 2

    Fazer um smoothie para o seu pequeno-almoço chia contendo chia sementes, espinafre e abacaxis. Misture 2 colheres de chá chia sementes embebidas, 1/2 pedaços de ananás, copo 1 folhas espiaca copo, uma chávena de água, um xarope de Agave cuchardita e 1/2 copo de gelo. Passe os ingredientes através do liquidificador até obter uma mistura lisa.

  • 3

    Faça pudim com proteínas utilizando chia e obter uma sobremesa rica. Coloque 2 colheres de sopa de sementes de chia em uma tigela de vidro, adicione 3/4 xícara de água. Deixe de molho durante 20 minutos ou até uma consistência gelatinosa é conseguido. Adicionar 1 colher de pó de proteína de soja, 1 colher de sopa de cacau, 1/2 colher de chá de canela e uma colher de chá de extracto de amêndoa. Decore com bagas de goji 1 colher de sopa e grãos de cacau.

Dicas:

  • Se remojas as sementes de algumas horas em água pura, as enzimas são activadas. No entanto, este passo não é essencial.
  • Você pode salvar sementes de chia por até um ano.
  • sementes de chia devoluções encharcado depois de uma semana.