Como cozinhar coxas de frango e pernas

Existem várias maneiras diferentes para cozinhar frango coxas e pernas, mas três dos mais rápida e fácil são assados, cozidos e fritos. Cada um desses métodos irá resultar em uma galinha simples que pode ser usado em qualquer receita que você quer. Asse o frango vai fazer isto de ânimo leve torrado permanece suculenta. frango cozido é perfeito para fazer tiras para uso em receitas. Frite o frango faz uma batata frita, formas crosta dourada do lado de fora.

instruções

    produtos de panificação

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius).

  • 2

    Coloque as coxas e pernas de frango em uma assadeira e regue com azeite.

  • 3

    Lubrificação de frango temperado com uma quantidade generosa de sal e pimenta. Para tempero, colocado raminhos de alecrim fresco em pedaços de frango e polvilhe com outro azeite pouco.

  • 4

    frango Asse por 35 minutos ou até sucos saiam claros quando perfurado com um garfo.

    fervido

  • 1

    Coloque as coxas de galinha e as pernas em uma panela grande e adicionar a quantidade suficiente para cobrir as barragens por 1 polegada (2,5 centímetros) de água.

  • 2

    Adicionar um punhado de sal para a panela e coloque a água para ferver.

  • 3

    Reduza o fogo e deixe cozinhar frango em fogo baixo por 15 minutos ou até que não é mais rosa no centro.

    fritos

  • 1

    coxas secos e pernas de frango com toalhas de papel. Tempere com uma quantidade generosa de sal e pimenta. Você também pode usar outras especiarias como curry ou mistura de especiarias, como tempero italiano ou cajun.

  • 2

    Adicionar 2 colheres de sopa de óleo de oliva em uma panela de 12 polegadas (30 centímetros) e colocada à temperatura máxima até que o óleo de fumar.

  • 3

    Coloque as coxas e pernas experientes na frigideira quente. Crackle deve começar imediatamente.

  • 4

    Deixe o frango esteja cozido por três minutos, e removê-los. Coloque a tampa na panela e médio menor calor.

  • 5

    Simmer o frango por 4 minutos ou até sucos saiam claros quando perfurado com um garfo.