Como cozinhar, ferver ou erva-doce no vapor em si preparar

Erva-doce é mais comumente usado na Itália, mas também é comum na França. Erva-doce é um vegetal que tem raízes, bulbos, caules e folhas. Tem um semelhante Licorice Jelly Bean ou sabor preto. Há muitas maneiras de cozinhar e tempere. Funcho pode ser comido como um prato com ou sem aromatizante. Você também pode adicioná-lo à saladas ou outros pratos. É importante selecionar e preparar funcho fresco e limpá-lo da maneira certa.

instruções

  • 1

    Escolha funcho fresco. Funcho impede seco ou rachada. Além disso, as lâmpadas devem ser pequenas e branco.

  • 2

    Retire as folhas da erva-doce e deshéchala.

  • 3

    Retire a lâmpada erva-doce e corte do bulbo ao meio. Em seguida, corte o coração e jogá-lo fora.

  • 4

    Cortar a parte das raízes.

  • 5

    erva-doce fatia. Pode cortar horizontalmente ou de lado a lado pedaços de meia polegada (1,2 cm) ou podem cortar a ponta de raiz (verticalmente).

  • 6

    Coloque sobre uma colher de sopa de azeite em uma panela, se você pretende fazer refogados erva-doce. Você também pode adicionar manteiga e outras espécies ao seu gosto. Adicione a erva-doce e cozinhe em fogo médio ou médio-alto até que todos os lados da erva-doce de se tornar dourada.

  • 7

    Adicionar 1 a 1 ½ copos de água por libra (0,45 kg) de erva-doce uma pequena panela ou frigideira. Coloque o fogão em fogo médio e erva-doce ferver por cerca de 6 minutos. Em seguida, cobrir a erva-doce e baixa fogão flare. Siga pela fervente por 15 minutos. Erva-doce está pronto para comer e pode sazónalo ao seu gosto.

  • 8

    Coloque a erva-doce em uma cesta e coloque em água fervente. Em seguida, coloque uma tampa sobre as folhas cesta e erva-doce no vapor por 8 a 15 minutos ou até ficar homogêneo. Retire a erva-doce e tempere a gosto.