Como cozinhar rãs

Enquanto todo não é comumente comer rãs, pernas de rã são considerados um saboroso prato em vários países. Loa franceses suculentos pratos feitos com pernas de rã provençal e pernas de rã fritos são um prato popular nos Estados Unidos. muitos ingredientes não são necessárias, mas embora a carne é delicioso (o gosto é muito parecido com uma perna pequena, mas suculento frango), o conceito de comer pernas de rã pode desconcertar alguns clientes. Considere oferecendo pernas de rã Fried seus convidados em vez de provençal, para torná-lo mais tentadora.

instruções

    pernas de rã Fried

  • 1

    Coloque o ovo, sal, pimenta e farinha de milho em uma tigela e misture.

  • 2

    Verter o óleo na panela e aqueceu-se a média-alta calor para cima.

  • 3

    Submerge pernas de rã para a pasta e certifique-se de que são completamente cobertas com a mistura.

  • 4

    Fry em óleo quente durante 25 minutos. Certifique-se de devolvê-las para que cozinhem por igual.

  • 5

    Retire da panela e sirva quente.

    pernas de rã provençal

  • 1

    Derreter a manteiga numa panela sobre calor médio até borbulhante.

  • 2

    Adicione o alho e pimenta e mexa alguns segundos para que o alho começa a liberar seu sabor; Você pode sentir o cheiro do alho.

  • 3

    Adicione as pernas de rã e cozinhe até começar a dourar.

  • 4

    Despeje o vinho na panela e leve para ferver. Depois de ferver, baixo calor, tampa e panela em fogo baixo durante 10 minutos.

  • 5

    Retire as pernas de rã e coloque em um prato de servir aquecido. Polvilhe com sal e pimenta e apreciá-los.