Como cozinhar sugestões do lombo em uma cozinha

sugestões do lombo pode se tornar um prato muito gratificante em qualquer época do ano. Se você adicionar algumas pimentas, cebola e salsa, você obtém um delicioso prato ideal para o inverno. Sirva as batatas cozidas e sugestões do lombo é ótimo para uma refeição de verão. O único problema é que as sugestões lombo pode secar e endurecer rapidamente quando preparados na cozinha. Felizmente, existem passos que você pode seguir para garantir que as sugestões do lombo são suculenta e macia.

instruções

  • 1

    Descongela sugestões do lombo. Uma das razões por que este corte é que endurece a carne fica um grande impacto quando é colocado na panela quente. Para evitar isso, é importante que ela repousa sobre a bancada de 10 a 15 minutos para descongelar, dependendo de quantas libras são para ser cozinhado.

  • 2

    Tempere com sal e pimenta. sugestões do lombo requer nenhum tempero especial para ser saborosa. Tudo o que é necessário é o sal do mar e pimenta preta moída. Dews e espalhar a carne com este molho.

  • 3

    Calor grande médio-forte e unte-o do fogo pan azeite. A panela garante uma cozedura uniforme. Uma vez que é quente, o que levar cerca de cinco minutos, você deve cobrir o fundo com azeite de oliva.

  • 4

    Dora as dicas e reduzir o calor. Agita-se rapidamente dicas lombo em azeite para evitar a aderência ao recipiente. Você deve dourado uniforme e reduzir o calor para médio.

  • 5

    Adicione a água, tampe a panela e permitiu a cozinhar até atingir o nível de cozimento desejado. Adicionar água e tampe a panela vai ser cozinhar as sugestões lombo cozido no vapor. Este método é mais suave e evita que a carne overcooking e seco. Use um termômetro de carne para garantir que a definição de calor está correto.