Como evitar que as batatas de degola para a panela para fritar

Faça uma refeição pode ser uma experiência amplamente satisfatória e criativo, mas raramente alguém gostar de ter que limpar depois. E isso é duplamente verdadeiro quando você se encontra raspando pedaços de fundo batata queimada da panela. Mas ao longo do tempo irá remover os restos, o método mais inteligente é para evitar que as batatas da queima durante o cozimento. Alguns truques podem ajudá-lo com isso.

instruções

  • 1

    Limpe a panela antes de começar a evitar pontos quentes. Percorre a superfície de cozinhar interior e o exterior da panela para remover os detritos. bem enxaguado e seco.

  • 2

    Aquecer a frigideira vazio sobre o calor elevado. Adicione o óleo para a panela quente. Girar o óleo em todo o tabuleiro para revestir os lados.

  • 3

    Adicione as batatas para o óleo quente. Agite a panela e para trás para cobrir as batatas com o óleo. Reduza o fogo para trazer para ferver.

  • 4

    Deixe cozinhar batatas. Dalas volta com uma espátula depois de escurecimento. Cozinhá-los em ambos os lados até dourar.

  • 5

    Retire as batatas da panela e coloque sobre papel absorvente. Adicione temperos a gosto. Sirva em um prato.

Dicas:

  • Você pode usar azeite de oliva, milho ou óleo de canola para cobrir a panela quente.
  • Você pode usar manteiga ou substituto do óleo para cozinhar batatas de pulverização.
  • Considere o uso de uma frigideira de ferro fundido ou antiaderente.