Como fabuloso spaghetti vegetarianos

Se você está alimentando um vegetariano ou simplesmente à procura de maneiras de fazer pratos saudáveis, macarrão são uma saborosa opção vegetariana e pode ser tão rico como com um molho de carne. Feito com legumes coloridos com sabor, robusto molho de tomate e macarrão de sua escolha, spaghetti vegetarianos será um jantar saudável para toda a família. Coberto ou não com substitutos da carne, como almôndegas vegetarianas, este prato é certo para resolver mesmo o comedor mais resolutamente onívoros.

instruções

  • 1

    Refogue a cebola, pimentão e cogumelos em fogo médio em uma panela levemente untada com óleo. Cozinhe até ficar macia e drenar o excesso de humidade. Reserve.

  • 2

    Combine tomates, molho de tomate, massa e óleo de oliva. E então se resumia ao fogo baixo. Adicione os legumes refogados e temperos. Cozinhar durante 40 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Teste e aumenta a proporção de temperos, se necessário.

  • 3

    Leva a ferver em um grande vaso 6 chávenas de água, uma colher de chá de azeite e algum sal. Coloque em espaguete. Sem cortes em metade para caber, em vez disso, empurrá-los para a água à medida que começam a amolecer.

  • 4

    Cozinhar os noodles até ficar macio, cerca de 10 a 12 minutos. Drená-los em uma peneira e coloque em uma travessa. Sirva imediatamente e cubra com o molho.

  • 5

    Cubra com almôndegas vegetarianas. Eles podem ser comprados em muitas lojas de congelados ou pode ser feita a partir do zero. Para fazer suas próprias almôndegas vegetarianas, abobrinha ralada em um processador de alimentos. Mézclales uma gema de ovo e farinha de rosca. Temperos a gosto. Forma bolas e fritar em uma panela. Você também pode cobrir com queijo parmesão ralado fresco como, ou o queijo mussarela e romano.

Dicas:

  • Fazer pão de alho fresco ou salada para complementar a refeição.