Como fazer a alface murcha novamente ser nítido

A alface é um alimento que não está bem preservado e pode chegar a desvanecer dentro de poucos dias de ter colhido textos. A razão para a sua curta vida é o seu alto teor de água, que é de 94,9%, de acordo com o site de Extensão Universitária de Illinois. Além disso, é importante que não se armazená-lo com bananas, peras ou maçãs porque estes frutos libertar o gás etileno, o que faz com que murchidões alface. Você não tem que jogar fora, se você ver alface murcha, uma vez que existe uma maneira de devolvê-lo fresco.

instruções

  • 1

    Encha um recipiente com água gelada suficiente para imergir completamente as folhas murchas. Se você adicionar cubos de gelo para a água da torneira, em seguida, aguarde alguns minutos para esfriar.

  • 2

    Remover folhas de alface murchas e lavar para remover resíduos de sujidade e pesticidas. Cortá-los para fora e deite fora danificada ter um arestas castanhos. alface danificado libera um ingrediente que destrói o conteúdo de vitamina C.

  • 3

    Coloque as folhas na tigela com água gelada durante alguns segundos. Alface é suave devido à desidratação.

  • 4

    Tire as folhas para fora da água, mas não sacuda o excesso. Mantê-los tão molhado quanto possível.

  • 5

    Coloque alface molhado num saco de plástico e de vedação sem pressionar as folhas.

  • 6

    Colocar o saco no frigorífico durante cerca de 3 horas. Alface deve ser completamente re-hidratado e refrescado.

Dicas:

  • Descarte qualquer alface começou a decadência, pois contém bactérias nocivas.