Como fazer arroz parboilizado

conhecedores de arroz escolher arroz parboilizado por sua textura macia, com cada grão delicadamente preparados e separados dos outros. Pelo método de processamento de permanecer mais nutrientes em grãos e é mais fácil de digerir do que o arroz integral, de acordo com o site RiceGourmet. Favorecido por alguns países do Oriente, arroz parboilizado pode demorar um pouco mais para cozinhar do que branco ou marrom. Sabendo como cozinhar arroz parboilizado é essencial.

instruções

  • 1

    Meça e despeje água e sal na panela de sopa. Tampe a panela e coloque-o sobre o fogão. Ajustar calor a alta e ferver a água.

  • 2

    Uma vez que a água começou a ferver, removida a tampa da panela e lentamente polvilhar o arroz parcialmente cozido em água a ferver. Adicioná-lo lentamente para que a água mantém ebulição.

  • 3

    Reduza o fogo para médio-alto arroz e cozido descoberto por 20 minutos. Mexa a cada dois ou três minutos, enquanto a ferver.

  • 4

    Retirar a panela do fogão após o tempo atribuído passou e verteu-se água quente e arroz em uma peneira de metal. Cobre a tela com um pano de queijo e reserve.

  • 5

    Despeje quatro xícaras de água fervente na panela de sopa e coloque-o sobre o balcão. Coloque a peneira de metal sobre a água fervendo na panela, sem o toque. Coloque a tampa da panela sobre o arroz na peneira.

  • 6

    Vamos arroz repousar durante cerca de 15 minutos.

  • 7

    Retire a tampa e arroz esponja delicadamente com um garfo. Sirva imediatamente.

Dicas:

  • Você pode encontrar arroz parboilizado também chamado de arroz cozido.