Como fazer asas de frango à milanesa para um

Há momentos em que depois de comer um prato de deliciosos asas de frango em um restaurante deixar o local perguntando como cozidos, para que possa fazê-los em casa. Na maioria das vezes o segredo de asas de frango é o breading. Se o panificante é crocante e saboroso, a carne dentro vai ter o mesmo gosto. É fácil fazer o breading de asas de frango corretamente e tem gosto de um restaurante.

instruções

  • 1

    Combine em uma tigela a farinha, para todos os fins, sal, pimenta preta e vermelha. Reserve.

  • 2

    Prepare os dedos de frango. Certifique-se de que eles não são congelados. Lavá-los corretamente e, em seguida, escorrer. Coloque as asas de frango em uma tigela ou recipiente grande.

  • 3

    Polvilhe panado na tigela até que os dedos de frango são uniformemente coberto. frango Refrigerar durante 1 hora e pulverizar uma outra camada de cobertura com pão ralado. Isso irá garantir que o panificante e saborear a vara de frango.

  • 4

    Frito asas de frango em óleo quente em cerca de 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius) por 7 a 10 minutos ou até ver a cor do frango mudou de ouro. É melhor do que o óleo remanescente uma ou duas polegadas (2 a 5 cm) mais elevadas do que a galinha para ser fácil e equilibrada fria. Escorra o frango usando uma peneira e reserve.

  • 5

    Pré-aqueça a panela em fogo baixo. Derreta a manteiga. Adicione uma pitada de pimenta preta, uma pitada de alho em pó e uma pitada de sal a gosto. Leve para ferver. Adicione as asas de frango e freíste e misture bem. Adicione o molho quente e deixe descansar por 1 minuto antes de desligar o fogão. Nesta etapa sempre manter o fogão em fogo baixo.

  • 6

    Passe asas de frango para um prato e sirva.

Dicas:

  • asas de frango frito em óleo quente e são crocantes. Mergulha-os no óleo quando ferver ou asas vai ser muito gorduroso.