Como fazer caseiro de limão vinho

produtores de vinho deve diluir a acidez dos limões para produzir vinhos de limão, mas com a técnica correta, pode criar um vinho com corpo e personalidade. Muitas pessoas associam a vinificação das uvas, mas desde os tempos antigos, os produtores fizeram vinhos a partir de uma variedade de frutas e bagas. O processo de ações de vinificação semelhanças entre todos os tipos de frutas, mas cada tipo de fruta requer suas próprias técnicas de vinificação. Ao trabalhar com os limões, o produtor pode adicionar uma construção de corpo ingrediente para compensar a necessidade de diluir limões.

instruções

  • 1

    Ferver 6 1/2 litro (3 L) de água e 2 libras (0,91 kg) de açúcar se dissolvem em água a ferver.

  • 2

    Ralar três limões e colocar a concha (raspas) em um recipiente seguro de alimentos não reactivo, como uma panela, bacia, balde ou balde. O recipiente deve ter uma câmara tampa apertada.

  • 3

    Espremendo oito grandes limões e adicione o suco de limão no copo.

  • 4

    Adicione a água de açúcar e 10 onças. (29 cl) de sumo de uva recipiente de concentrado. Cobrindo a mistura e deixa-se arrefecer.

  • 5

    Adicione 1/4 colher de chá. Tannin, 1/4 colher de chá. péctico enzimas e nutrientes de levedura. Após 12 horas, adicione 1 colher de chá. levedura de vinho do recipiente champanhe.

  • 6

    Cobrir e fecha com bloqueador de ar. Deixe o fermento mistura durante oito dias.

  • 7

    Acumular vinho por sifonagem sedimento que se acumula no fundo do recipiente com um tubo de borracha esterilizados. Acumule vinho a cada três semanas, enquanto fermenta.

  • 8

    Acumule vinho em garrafas após seis meses. Deixe a idade do vinho seis meses antes de beber.