Como fazer ovos cozidos

Fácil e barato de fazer, ovos cozidos são usados ​​em festas e celebrações. Esses lanches versáteis são uma boa escolha se você tem que preparar entradas em um curto espaço de tempo. Há um número infinito de variações que podem tornar a sua receita especial com a adição de toques pessoais extra. E fazer os ovos cozidos é um primeiro cozinhar fácil experiência para as crianças.

instruções

  • 1

    Coloque os doze ovos em uma panela com água fria e água fervida em fogo médio.

  • 2

    Off o queimador quando a água começa a ferver e cobrindo a panela com uma tampa. Se você usar um fogão elétrico, você pode ter que mover a panela para outro queimador, como em fogões elétricos, eles permanecem quente por um tempo depois de desligar a alimentação.

  • 3

    Ajustar o cronômetro para 12 minutos. Quando o tempo passa, escorrer cuidadosamente a água da panela e deixe cair água fria sobre os ovos.

  • 4

    Mantenha os ovos em água fria por 10 minutos. Mergulhe os ovos em água fria irá torná-los mais fáceis de descascar.

  • 5

    Retire os ovos da água, e delicadamente quebra as conchas e descascá-los. É mais fácil de descascar ovos se você quebrar as extremidades em primeiro lugar.

  • 6

    ovos meia curtas e gemas removido com uma colher. Tenha cuidado para não quebrar as claras para fazer isso.

  • 7

    Esmaga as gemas em uma tigela e misture com as cebolas verdes maionese, mostarda Dijon e. Se desejar, adicione uma colher de sopa de páprica doce. Dependendo do seu gosto, você pode preferir polvilhe páprica sobre cada ovo em vez de adicioná-lo à mistura.

  • 8

    Coloque uma colher da mistura na cavidade do simples e servido. Não se esqueça de ovos refrigerar se você não planeja serviço de imediato.

Dicas:

  • Você pode fazer suas próprias versões da receita padrão: adicionar ingredientes como rabanete, salmão, atum, vinagre ou molho quente. Para um gosto mais animada, maionese substitui vestir Ranch salada.