Como fazer sobremesas filipinos

sobremesas filipinos pode ser um prato exótico para servir seus convidados em um jantar ou apenas para tentar algo novo, se você quiser assar. Muitas sobremesas filipinos são feitos de arroz e coco, como as Filipinas são um país tropical oriental. Uma sobremesa popular é Bibingka mandioca, que é um bolo de arroz quente normalmente servido com ingredientes diferentes. Outra sobremesa popular é kuchinta (também conhecido como kutsint), que é um bolo de arroz castanho. Embora existam centenas de sobremesas filipinos, este artigo irá explicar como fazer essas duas sobremesas.

instruções

    Como Bibingka Mandioca

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C)

  • 2

    Bata dois ovos. Adicione metade xícara de açúcar, 3/4 colher de chá de sal fino e uma colher e meia de manteiga ou margarina derretida. Adicionar 1 1/2 chávena de leite de coco e 3 copos mandioca ralado e misturar todos os ingredientes.

  • 3

    Coloque a mistura em uma assadeira 9 x 9 polegadas (23 x 23 cm) com uma folha de cozimento untada. Inserir o tabuleiro no forno, quando se atinge 350 F (175 C) e cozer durante 60 minutos ou até que um palito inserido no bolo sai limpo.

  • 4

    leite de coco Polvilhe sobre o bolo com uma escova, quando ele começou a castanho. Coloque o bolo de volta no forno e deixe cozinhar até que o topo é marrom dourado.

    Como Kuchinta

  • 1

    Misture 3/4 chávena de açúcar 1 colher de chá de solução alcalina e 1 1/2 chávenas de água. Coloque a mistura a ferver. Deixe esfriar, o que pode levar até uma hora.

  • 2

    Adicionar um copo de farinha de arroz para a mistura fria e agita-se até se dissolver. Verter a mistura em um meio caminho molde panquecillos.

  • 3

    Coloque as panquecillos molde no vapor em uma maior com uma tampa com duas polegadas (5 cm) de molde água. Deixe-o vapor durante 30 minutos ou até que um palito e inserção saia limpo

  • 4

    Remover os bolos do molde e servir com coco ralado.

Dicas:

  • A maioria dos ingredientes podem ser encontrados em supermercados asiáticos.