Como fazer teppanyaki

Teppanyaki é um prato japonês feito de carne, muitas vezes um filete, o qual é preparado em um prato raso. Teppan significa chapa de ferro, e yaki japonesa é a palavra japonesa para a carne. É uma refeição deliciosa e saudável que pode ser preparado em casa e servido com um molho delicado e saboroso, muitas vezes acompanhados por legumes. O filé teppanyaki carne é tradicionalmente preparado em uma chapa de ferro quente, mas você pode usar qualquer panela que você tem em casa.

instruções

  • 1

    Aqueça a superfície em que você vai cozinhar em fogo médio.

  • 2

    superfície propagação com óleo de soja.

  • 3

    Polvilhe ambos os lados da carne com sal, pimenta e alho em pó a gosto.

  • 4

    Cozinha bifes para quatro minutos e depois voltéalos. Se você quiser um bife cozido I cozinhar por seis minutos.

  • 5

    Coloque um pouco de manteiga na parte dourada da carne e polvilhe com molho de soja.

  • 6

    Continue a cozinhar a carne para dois a quatro minutos, ficando perto de quatro minutos se você gosta de bifes bem cozinhados.

  • 7

    Coloque os filés em um prato e cubra com papel alumínio para eles se sentar enquanto você prepara os legumes.

  • 8

    Adicionar legumes grelhados ou panela ainda quente e cozinhe até ficar pronto. Dividir os legumes em duas placas.

  • 9

    Corte as carnes finamente e colocar na parte superior do leito vegetal.

  • 10

    Despeje 2 colheres de sopa de molho de soja e mirin dois em sua superfície e deixe cozinhar por duas minutos. Pour em placas e guarnecer com flocos de pimenta vermelha e coentro a gosto.