Como fazer um bolo de esponja

Se você pretende fazer uma luz e um bolo fofo não é dentro de suas habilidades de chef, você ficaria surpreso como fazê-lo é muito fácil. Uma vez que você sabe fazer esta receita básica, você pode fazer deliciosas variações.

instruções

  • 1

    Aceita o molde. Pré-aqueça o forno a 325 ° F (163 ° C).

  • 2

    Separe as gemas e as claras de ovos e colocá-los para alguns em um recipiente e outro em outro. Bata as gemas, o açúcar ea baunilha até formar um creme, em seguida, adicione água.

  • 3

    Peneirar a farinha em um pequeno recipiente. Agrégale o pó de fermentação e peneirar novamente. Verter a farinha na mistura de gema de ovo e açúcar e misturar bem até completamente combinados.

  • 4

    Com batedeira, bater claras até rígida e Échalas na mistura.

  • 5

    Despeje na panela untada e leve ao forno a cerca de 30 minutos.

  • 6

    Deixe o bolo arrefecer completamente antes de retirar do molde. Inverte o bolo sobre uma placa para bolos.

  • 7

    Cortar o bolo esponja em porções e servido com morangos e natas batidas, ou qualquer outro suporte.

Dicas:

  • Certifique-se as gemas são bem batido, e que pode limpar picos formulário para que seu bolo é realmente fofo.
  • Se você misturar os ingredientes, você também pode endurecer. Misture a farinha com os ovos eo açúcar até que apenas combinado.
  • Almond extrair ou suco de laranja pode substituir baunilha.
  • extrato Agrégale e as raspas de limão para o seu pão de ló.