Como fazer uma redução de vinagre balsâmico

Faça uma redução de vinagre balsâmico é uma maneira fácil de adicionar sabor a qualquer prato. Você pode usar em legumes, carne, em pizzas e até mesmo sobremesas adicioná-los doçura e um toque forte único. Tudo o que você precisa para começar esta receita é um pouco de vinagre balsâmico e uma panela. Você embarcou apenas 10 minutos para terminar.

Coisas que você precisa

**-Vinagre balsâmico

copo medidor -a

-A pequena frigideira **

Passo 1: Medir a sua redução vinagre balsâmico

Ele mede a quantidade de redução que precisa vinagre balsâmico e verteu-se duas ou três vezes o volume de vinagre numa pequena panela. Por exemplo, se você precisar de 1/4 redução xícara de vinagre balsâmico, iniciar a sua receita com metade de um copo.

Passo 2: Levar vinagre balsâmico para ferver

Despeje o vinagre balsâmico em uma panela e coloque em fogo médio até que ele atinja ebulição.

Passo 3: Cook controlado para disparar

Uma vez que o vinagre atingiu ebulição, reduzir o calor e cozinhar lentamente, até reduzir para metade ou para cerca de 7 ou 8 minutos. Se estiver a olhar para uma consistência mais espessa, de xarope, que permite que o vinagre é reduzido para 1/3 do seu volume original ou ferver em fogo baixo durante 8 a 10 minutos.

Passo 4: Polvilhe redução vinagre balsâmico em alimentos

É tão fácil como isso! Você pode usar sua redução de vinagre balsâmico em uma ampla variedade de pratos e alimentos como legumes grelhados, saladas verdes, frango, carne, pizza, sorvete e brownies.

Dica: Para adicionar um sabor diferente para a sua redução de vinagre balsâmico pode adicionar especiarias e frutas frescas ou secas, tais como canela, amoras e framboesas.