Como ferver camarão médio a grande

Ferva a água é uma das mais rápido e menos complicado para preparar formas de camarão. Este método funciona igualmente bem para pequeno, médio ou grande camarão, e requer poucas ferramentas. Esta forma básica de preparação é ideal para preparar um coquetel de camarão ou para uso em outras receitas, tais como uma salada ou molho. Camarão fervido pelo menos uma hora antes de servir, se você quiser comê-los frios. Ajuste o tempo de cozimento, se necessário; Os camarões menores levará menos tempo de cozimento, camarão maiores podem demorar um pouco mais para cozinhar.

instruções

  • 1

    Pela e ferramenta de camarão eviscerado eviscerados antes da fervura. Você também pode ferver sua própria casca, se desejado.

  • 2

    Pour 4 copos de água por libra (0,45 quilos) de camarões em uma panela grande. Aqueça a água até que comece a ferver.

  • 3

    Coloque dois ou três punhados de camarão na panela. Quando o camarão são cozidos, eles se transformam rosa e bóia na superfície da água. Estes devem ser cozidos depois de pelo menos três minutos de ebulição.

  • 4

    Remover camarão de água com uma escumadeira.

  • 5

    Coloque o camarão num leito de gelo dentro de um recipiente grande. Repita o processo de cozimento até que todo o camarão são cozidos.

Dicas:

  • Se desejar, você pode adicionar ervas, azeite, manteiga ou outros temperos para a água para o máximo de sabor.