Como fritar alimentos congelados

Fritura é um método rápido e eficiente para cozinhar alimentos congelados, como batatas fritas, varas de peixes e nuggets de frango comida. Ele garante que as peças internas do alimento atingir temperaturas adequadas e Dora o exterior para torná-lo crocante. Além disso, é bastante fácil de fritar alimentos congelados e não requer muita experiência na cozinha. No entanto, desde que você está lidando com óleo extremamente quente, é essencial que você é cuidadoso ao fritar e recomenda-se que você use um avental e um backsplash sobre a fritadeira para cozinhar.

instruções

  • 1

    Verifique óleo de cozinha em sua frigideira ou fritadeira. Encha a panela com cerca de 3 polegadas (7,62 cm) e seguir as orientações do fabricante para uso em saber quanto petróleo a sua fritadeira.

  • 2

    O óleo de cozinha aquecidos a 350 ou 360 graus Fahrenheit (176 ou 182 graus Celsius). Sua fritadeira pode ter um ajuste de temperatura, mas se você não tem ou você estiver usando uma panela, um termômetro de cozinha pode ajudá-lo a saber se o óleo está quente o suficiente.

  • 3

    Retire o excesso de gelo de alimentos congelados. Outra opção é colocar o alimento em uma toalha de papel e gelo seco para se livrar.

  • 4

    Coloque o alimento congelado em óleo quente. A bolha lata de óleo e fazer pequenas explosões espirrar para fora da fritadeira, que deve ter cuidado. Separadamente, frite apenas quantidades moderadas de alimentos congelados em um momento. Muito frio pode diminuir a temperatura do petróleo e dos alimentos não estão devidamente preparados.

  • 5

    Deixe o alimento ser frio até bem cozido. Normalmente, o fabricante do produto irá proporcionar nos tempos de cozedura de fritura pacote, mas normalmente 2 a 3 minutos será suficiente para nuggets, 4 ou 5 para os filetes de peixe e entre 6 e 8 para as batatas fritas.

  • 6

    Retire os alimentos cozinhados a partir do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo, em seguida, servir.